給喜歡為寶寶忙碌的媽媽們 推薦三款不同色彩的兒童水餃做法

餃子是中國古老的傳統麵食，歷史可謂悠久，深受全世界各地男女老少的喜歡。吃餃子的好處也有很多，首先餃子的餡料都包在餃子皮中，可以做到穀類與菜果、肉類的適宜組合，搭配得比較合理，營養豐富。其次餃子煮餃子的溫度不是特別高，能夠可以減少營養元素的流失。而且有餃子皮在外面包裹著，煮的過程中也會形成一層保護膜，使得餃子餡料中的營養不會流失。

當然，最主要的吃餃子很方便，有時候不想炒菜，就可以煮一碗餃子，不僅能夠吃得很飽，而且營養也比較豐富。因為餃子的多種食材放在一起做餡料，不用擔心營養素攝入的不均衡，只要我們搭配的合理，就完全不用擔心了。

我是一位喜歡為寶寶忙碌的媽媽，自從兒子長牙之後，那時我幾乎每天都親自給他準備食材，做各種各樣的輔食。粥、魚湯、煎餅等等都嘗試過了，然而我做的最多的也是餃子。其實兒子很喜歡吃餃子，他一歲半的時候一頓能吃掉六個大餃子。

寶寶吃餃子最大的好處就是營養豐富，而且味道很美。包餃子的時候各種食物都可入餡，還可把寶寶平時不愛吃但又有營養的蔬菜放入，裡面放上肉就可掩蓋蔬菜的味道。這樣葷素搭配，營養很豐富。今天小編給喜歡為寶寶忙碌的媽媽們，推薦三款不同色彩的兒童水餃做法。

第一款，香菇豬肉綠色水餃

材料準備：白菜切一小半、豬肉餡200g、香菇10個、黑木耳、10個、鹽、蔥、姜、生抽、料酒適量、餃子粉400g、菠菜汁200g、麵粉適量

做法步驟：1、將菠菜榨成汁備用，稱取400g餃子粉，加入200g菠菜汁揉成麵糰，蓋保鮮膜醒20分鐘。

2、準備餡料，將香菇、黑木耳、白菜全部切碎，蔥切成蔥花然後與豬肉餡一起加上適量調料和好備用。

3、取一塊麵糰擀成扁長的橢圓，切成小段，按扁，擀成圓形餃子皮。

4、將餃子餡放到餃子皮上，對摺，中間捏緊，兩個手食指放一起，餃子放食指上，用兩個大拇指往食指上一推，雙手一擠，包時中間顯大一面朝外。

5、鍋里放水燒開，把餃子放開水裡煮，餃子都飄上來出鍋。

第二款，胡蘿蔔蝦肉黃色水餃

材料準備：南瓜、雞蛋、麵粉、蝦肉、胡蘿蔔、小蔥、雞精、鹽、生抽、澱粉、水、油各適量

做法準備：1、將南瓜切片隔水蒸熟，去掉多餘的水分，把蒸熟的南瓜壓成泥狀，將南瓜泥直接加入麵粉和成麵糰。

2、將蝦肉剁成泥，調入雞精、鹽、生抽、澱粉、水、油。

3、將胡蘿蔔、小蔥洗凈，分別切碎活入肉餡。

4、將和好的面擀成薄薄的麵皮，然後放入餃子餡就可以包好捏緊了。

第三款，芹菜豬肉彩色糖果餃子

材料準備：麵粉、紅心火龍果、菠菜、雞蛋、胡蘿蔔、芹菜、豬肉、蔥花

做法步驟：1、將紅心火龍果、菠菜、胡蘿蔔三種材料分別榨汁備用。

2、和好面，分別和出紫色的麵糰，黃色的麵糰和綠色的麵糰。

3、將芹菜、豬肉切碎，與蔥花一起做成餡料。

4、將麵糰分別擀成餃子麵皮，加上餃子餡，最後包成糖果形狀就可以啦。

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