2分鐘學會小零食製作，這樣的零食大人小孩都喜歡

主要食材：花生、白糖、澱粉

1、把花生米均勻鋪在鍋底，小伙炒

2、炒花生米大約需要15分鐘左右，期間一直用小火，不斷翻動

3、當花生米用力撮一下皮就掉的時候就可以出鍋，備用

4、鍋清洗乾淨，繼續小火，加入白糖

5、加入少量水，不斷翻動，讓糖融化

6、當糖融全部融化，但不需要炒出糖色，這時加炒好的花生米

7、均勻翻動，讓花生米均勻裹上糖水

8、用漏網把澱粉均勻篩在花生米上，使花生米均勻沾上澱粉

9、不斷翻動

10、重複撒澱粉的操作2次，讓花生米多裹些澱粉

11、繼續翻動

12、等花生米表面的糖水凝固、乾爽的時候即可出鍋

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