學會這些零食的做法，再也不用擔心沒零食吃了

無糖蘋果乾，做法：1、將蘋果削皮、去核，切成0.5厘米的薄片。2、撒點檸檬汁在表面，平鋪在有烤紙的烤盤上。3、65度烤5個小時左右，直到烘乾即可。

地瓜干，做法：1、地瓜清洗乾淨，放入鍋中蒸熟。2、蒸熟後的地瓜去皮。3、再切成條狀4、放在陰涼通風處晾半天5、放入盤子中，放入微波爐，高火4分鐘，取出後反面再高火2分鐘。6、可以直接吃，也可以再晾一天或者更長的時間。

琥珀核桃，做法：1、核桃放在烤盤內，烤約5分鐘。2、白糖和清水放入鍋內，大火燒開，轉小火慢慢熬煮。3、熬制顏色變深。4、熬制到一點點拔絲即可以了。5、檢查好到位的糖稀，迅速將核桃仁倒入鍋內，翻炒。6、使糖稀裹滿核桃全身，出鍋裝盤即可。

咖喱洋蔥圈，做法：1.洋蔥剝外皮，切成0.5公分厚度的圈圈。2、把它一圈一圈滴脫出來，去掉裡面的白膜。3、用冰水冰鎮15分鐘。4、倒掉冰水，瀝干水份5、麵粉、咖喱粉和鹽拌勻。6、雞蛋打撒成蛋液備用。7、拿一個洋蔥圈沾蛋液，用筷子拿起滴掉多餘的蛋液，再沾滿一層薄薄的咖喱麵粉。8、然後再沾一次蛋液，滾上一層麵包糠。9、放進油關小火慢慢炸到金黃色即可。

麻辣鍋巴，做法：1、江米提前浸泡2個小時。2、用擀 麵杖把江米擀碎。3、擀碎的江米和麵粉混合和成麵糰。4、在案板上撒上麵粉，把麵糰擀成薄片，切成2厘米的小方塊。5、放入燒熱的油鍋，中小火炸至兩面金黃，撈出。6、炸好的鍋巴放在比較深的容器中，趁熱倒入孜然辣椒粉、鹽的混合物搖晃均勻，放涼再吃。

麻辣香乾，做法：1、把香乾切條。2、熱鍋涼油，油熱8成下香乾。3、炸到外皮金黃色8成熟，撈起瀝油。4、鍋底留底油，加白糖小火炒融化，加花椒粉、辣椒粉、胡椒粉翻炒均勻。5、加炸好的香乾，老抽、鹽、麻椒紅油翻炒均勻。6、加白芝麻，使調料裹住每條香乾即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！