這是天然的補血菜，3塊錢一斤真便宜，常吃臉色紅潤氣色好，比化妝品都管用！

到了冬天，有一種家常菜是家家戶戶都會做的，不過很多人吃慣了，就忘記了它的作用，還以為它就是平平常常的蔬菜，其實它的作用很大，經常吃能讓你的氣色紅潤，比化妝品都管用。這種蔬菜就是：菠菜。

菠菜在我們這裡只要3塊錢一斤，非常便宜，買一斤來炒雞蛋，往往能炒一大碗，對於愛美的女孩子來說，這是不過多得的美容菜。

【配料】

菠菜 / 雞蛋 / 大蒜

植物油 / 食用鹽 / 雞精

【步驟】

1.雞蛋打散備用，大蒜切好備用，菠菜挑揀乾淨清洗切斷備用。

2.鐵鍋熱油，倒入切好的大蒜煸炒香味。

3.倒入打散的雞蛋煸炒。

4.倒入切斷的菠菜一起翻炒。菠菜不需要翻炒很久，斷生即可出鍋。

5.出鍋前撒入適量食用鹽和雞精調味，裝盤。

【功效】

菠菜有「營養模範生」的美稱，富含胡蘿蔔素，維生素C，維生素K等營養元素。菠菜不僅能潤腸通便，促進生長發育，增強抗病能力，還能促進人體新陳代謝，延緩衰老。

最重要的是，菠菜富含類胡蘿蔔素，抗壞血酸，能有效補血，常吃讓你面色紅潤，容光煥發。

大家喜歡吃菠菜嗎？

大家都是怎麼烹飪菠菜的呢？

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