中國幾種「默默無聞」的美食，你吃過幾種？

中國美食文化博大精深，比之國外不知道豐富多少，有各種各樣的讓外國人匪夷所思，無法接受的美味，但是中國也有很多一直「默默無聞」的美食，知道的人少之又少，今天小編就帶大家認識一下這幾個美食吧！

1、童子蛋

看到名字，很多朋友詫異了，但也一定有很多朋友猜出來了！沒錯，顧名思義，就是用童子煮出來的雞蛋，在我國的浙江省東陽市，在路邊賣童子蛋的小商小販隨處可見，一塊五毛錢的價格比茶葉蛋要貴，但是根本就不夠賣的，而且據說童子蛋還有滋陰降火，止血治淤的功效哦。

童子雞（圖片來源於網路）

2、地皮菜

地皮菜又叫地耳、地木耳、地皮菌、天菜、地瓜皮等，一般地皮菜生長在陰暗潮濕的地方，黑色的，比較像泡軟的黑木耳。

地皮菜（圖片來源於網路）

3、青芒果蘸辣椒

雲南的滇南、滇西南一帶，當地的人們都非常喜歡吃沒有成熟的青芒果，但他們可不跟我們吃芒果的方法一樣哦，他們是蘸著辣椒吃！你沒有看錯，就是蘸著辣椒吃！在當地許多水果攤和小吃攤都有青芒蘸辣椒賣哦，它又酸又甜，又咸又辣的味道可是成為了當地女生逛街必吃的零食哦！

青芒（圖片來源於網路）

4、西瓜雞

西瓜雞又叫做一卵孵雙鳳，是蘇州的一道傳統名菜，此菜是西瓜將中間的瓜肉挖去作為容器，用西瓜、雛雞、再加上乾貝、口蘑等材料烹煮而成，口味清鮮，營養豐富，西瓜雞還有補虛養身、健脾開胃的功效哦！

西瓜雞（圖片來源於網路）

5、豬血糕

豬血糕是台灣地區的傳統特色糕點之一，做法是將豬血加上糯米以後進行凝固再將它蒸熟，等吃的時候再將它熱一下，蘸醬油、辣椒醬等配料，吃起來別有一番風味，有興趣的朋友可以試一下！

豬血糕（圖片來源於網路）

6、擂茶

擂茶又叫三生湯，是一種獨具特色的美食，現在主要流傳於廣東省的汕尾一帶，在製作擂茶時，擂者坐著用雙腿夾著一個陶制的擂缽，抓一把綠茶放在缽里，握著一根半米長的擂棍，邊擂邊往裡面添加芝麻、草藥、花生等材料，待材料攪碎成泥，擂茶便擂好了，據說擂茶可是有解毒的功效哦，可以食用可以藥用還可以充饑，是不是心動了，想嘗試朋友有時間可以去汕尾品嘗一下哦！

擂茶（圖片來源於網路）

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