紅豆餡燒果子，模擬核桃還不快試試！

食材：雞蛋黃、煉乳、低筋麵粉、蜜豆餡

做法：

1.蛋黃加煉乳，拌勻

2.篩入低筋粉，揉成團，裝入保鮮袋內靜置餳面二十分鐘

3.泡過一夜的紅豆加少許水和細砂糖，大火隔水蒸熟，或用電壓力鍋煮熟，碾成泥，因為家裡有做好的蜜豆，所以直接碾碎用了，這樣口感和好。用手將麵糰捏成薄餅，包住豆沙餡，收口揉成球

4.稍揉成橢圓形，兩頭捏出小尖，縱向捏出幾條棱

5.用牙籤扎一些小孔，模仿核桃表面的質感

6.由於倫家的惡趣味，還特別敲了個核桃，做了個剖開的樣子，感覺這樣更逼真。用麵皮包住核桃仁，邊緣用剪刀剪掉

7.同樣捏出棱，用牙籤在皮上扎孔

8.完整的半個核桃仁，包好的樣子

9.塑好型之後，放在鋪了油紙的烤盤上，入烤箱中層，上下火170度烤10分鐘左右，表皮稍稍上色即可。皮很薄，很容易熟

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