三色蛋卷，寶媽你會做嗎？

食材：豬肉末、雞蛋、紫菜、料酒、精鹽、雞精、蔥、姜、糖

做法：

1.準備食材

2.雞蛋打碎攤成蛋皮（用平底鍋，蛋皮不能太薄）

3.肉糜用料酒，鹽，糖，雞精，蔥，姜拌勻，

再均勻的攤在蛋皮上

4.鋪上一張紫菜，再攤上一層肉靡

5.慢慢的捲起來。（壓緊一點，最上面邊緣上的肉糜少一點）

6.隔水蒸8--10分鐘

7.冷卻一會，切片

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