紅棗加一個「它」，止咳效果太棒了！
來源：高質量生活家（gzlshzs）
柚子營養價值豐富，具有健胃脾、潤肺清腸、助消化、利便之功效。而且柚子是冬季常見的水果，含有豐富的維生素C，可有效預防皮膚乾燥。
而且柚子還含有不少的營養素，包括維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等，以及鈣、磷、鉀等礦物質，而其鈉含量很低，有助於防止血壓升高。
柚子皮能夠止咳化痰、潤喉、健脾、清火、理氣、降脂等功效。
所以今天為大家分享一個能美容養顏又止咳的紅棗蜂蜜柚子茶。
紅棗蜂蜜柚子茶
材料：柚子1500克、蜂蜜400毫升、冰糖100克、紅棗適量、枸杞子適量
做法：
1、準備好所有的材料。
2、柚子先用清水沖洗乾淨（用鹽搓，可以搓去柚子表皮上的蠟），然後削皮，只要黃色那層。
3、削好的皮切成細小的絲（最好把裡面那層白色芯再處理掉）
。
4、柚子皮絲放在淡鹽水裡泡浸2小時以上，可以減少柚子皮的苦味。
5、鍋中加入少許水，放入冰糖，小火融化備用。
6、倒入處理好的柚子皮絲，中火煮開後，中小火慢慢熬，熬到柚子皮呈透明狀。
7、趁著熬柚子皮的期間，剝一些柚子肉。
8、把柚子肉倒入已煮至透明狀的柚子皮中，大火煮開後調成中小火，煮的時候要攪拌一下，以免粘底。
9、用清水泡洗一下枸杞，瀝干，紅棗去核切絲。
10、倒入鍋中，大火煮開，後轉中小火繼續熬。
11、煮至成品粘稠，柚子皮絲呈金黃透亮狀時，即可熄火。
12、放涼，手摸上去不覺得燙人時加入蜂蜜，攪拌均勻即可裝瓶。
13、涼透後放進冰箱，冷藏保存。一個星期後就可以食用，放置的時間越長，苦味就會越弱，味道就會越好。
溫馨提示：
煮柚子茶的鍋和裝瓶必須是乾淨沒油的，而且熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。煮冰糖的水不要太多，一定要在柚子皮煮至透明狀時，再加柚子肉，否則柚子肉都煮爛了，柚子皮還沒入味，影響成品的口感。
來源：高質量生活家（gzlshzs）
編輯：高繼明
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