有誰吃過「西紅柿雞蛋餡」的餃子？沒吃過的人都覺得是「黑暗料理」

對於北方人來說，餃子這種美食是他們那邊的特色美食。尤其是每年到了年尾，到了過年的時候人們最常吃的就是餃子了。而在南方雖然說是以米飯為食的，但是如今也有很多人都喜歡吃餃子。我們一般吃的餃子都是豬肉白菜餡，韭菜餡，或是青菜餡的，但是大家有吃過西紅柿雞蛋餡的嗎？

在日常生活中，我們吃過西紅柿炒雞蛋，吃過西紅柿雞蛋湯，但是應該很少有人吃過西紅柿雞蛋餡的餃子吧。最近，小妖在一個美食節目里看到有人將西紅柿雞蛋做為餃子餡，小妖雖然看著覺得有點奇怪，但是隔天小妖也去試試做這樣的餃子，沒想到味道還是很不錯的。

先是把西紅柿給去皮去籽，然後切成一小塊一小塊的。然後把雞蛋給煎熟後也是切成塊，接著就兩种放在一起翻炒一下，這樣就把餡準備好了。可能很多朋友會覺得把西紅柿去皮的話很難，小妖在這告訴大家一個辦法，就是用熱水燙一下後就很容易的去掉了。

在剛剛翻炒好的餡裡面加入一些蔥花，之後再翻炒一下就可以包餃子了。做法是不是也覺得很簡單呢，沒有試過的朋友也可以去試試哦。最後包的餃子也是挺好看的，餃子皮是白色的，餡是紅色的，看起來也很喜慶。大家有沒有沒這麼覺得呢？

起初我在包這種餃子的時候還在擔心家裡人不愛吃，沒想到一出鍋個個都爭著吃，還說味道很不錯呢。有興趣的朋友可以回家做做看，絕對不是黑暗料理哦。不知道有沒有朋友有吃過這種餡的餃子呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！