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孕期貧血怎麼辦?教你五道補血食譜,既補血又營養!

孕期貧血怎麼辦?教你五道補血食譜,既補血又營養!一、大棗黑木耳湯。做法:取黑木耳15克和15個大棗泡開後放入碗中,加水和冰糖適量,將碗放置鍋中蒸1小時。 功效:補益氣血。木耳、大棗何用對於貧血有改善作用。

二、桂圓雞蛋湯。做法:將15克龍眼肉用清水煎煮半小時,加入適量白糖,打入雞蛋,蛋熟後即可食用,每天早晚各食用一次。 功效:養血健體。桂圓肉中含有葡萄糖、蔗糖和酒石酸、蛋白質等營養物質,有益智寧心、養血安神的作用,雞蛋中的豐富蛋白質也有健腦強身的作用。

三、排骨花生湯。做法:豬小排1斤處理好後焯水後放入高壓鍋中,加入80克花生100克胡蘿蔔丁,少量生薑片和花椒,鹽適量,清水3000毫升,高壓鍋加壓煮沸後,轉小火20分鐘即可。 功效:蛋白質和鐵元素含量高,葷素適宜,適宜孕婦補血食用。

四、菠菜鴨血湯。做法:50克鴨血、20克嫩豆腐切片,鍋里放油,加蔥末、薑末爆香後,放入鴨血,翻炒一會兒後加入20克枸杞,再倒入適量清水,煮沸2分鐘後,加入80克菠菜和適量鹽即可。 功效:含鐵、鈣、蛋白質和維生素C豐富,熱量低,不僅可以補血,還能清火通便。

五、首烏煨母雞。做法:首烏30克、母雞一隻、生薑15克、花椒、蔥、胡椒粉、鹽、料酒、味精各適量。將首烏研成細末,用乾淨紗布包好,放在雞腹內,加水用小火煨至雞肉熟爛,撈出藥包,加入調料。 功效:本品具有補益肝腎、養血填精的功效,適用於肝血不足、頭暈眼花等症。

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