汕頭人，喝酒致癌，中國人尤其危險，不是開玩笑
喝酒真的會致癌嗎？是的。
年關已至，各種年會，客戶答謝會，聚會擠到了一堆，說是飯局，其實大夥心裡都清楚，那是酒局。一年的酒債也到了還的時候了。
飯局上你的同事一次次給你的酒杯滿上，你一桌桌給領導們敬酒，咕嚕嚕酒下肚，別人終於笑眯眯地說：有前途！這樣的場景，想起來都後怕，聽說喝酒前喝點酸奶，不會醉得那麼快。於是在飯局前，拚命給自己灌酸奶。
出來混，總是要還的。
但是你的領導，你的客戶，你的朋友，有沒有關心過，你的身體是否負擔得了？
還記得各種客戶答謝會，一桌一桌去敬酒時候的場景。當這種儀式成為一種交際常態......
感情深，一口悶。不見底就是不給面子。中國人習慣說：「不醉不歸」。中國的酒文化，真的讓人哭笑不得。
甚至在置辦年貨時，都要備上幾瓶酒，過年家裡來客人，才好招待。
中國人為什麼喜歡喝酒？因為喝酒可以忘記很多事。一醉解千愁。
幾千年前，古人就已經說：「何以解憂，唯有杜康」。借酒消愁在中國盛行了幾千年。
小酌怡情，大喝傷身。其實道理大家都懂，但是傷身，是怎樣的一種傷身？
今天的觀點，希望給你敲響警鐘。
2018年1月3日，Juanl.Garaycoechea 等人發表的文章全球刷屏了。
研究結果表明：酒精的代謝產物乙醛會造成大量造血幹細胞突變。攜帶ALDH2基因缺陷的小老鼠攝入酒精後，DNA突變的數量是對照組的4倍。
什麼意思？
簡單來說，就是喝酒會致癌，會大大提高貧血，中風等疾病的風險。
更可怕的是另一個研究結果顯示，中國人因為喝酒患上癌症的機率更高。
下面就用科學來解釋，為什麼中國人喝酒更容易患癌。
以前你肯定聽過，喝酒臉紅代表酒量好這種說法。
事實上，喝酒臉紅表示人體內缺少某個基因，這將導致人體無法代謝乙醇，提升患癌風險。
乙醇進入人體後，會在乙醇脫氧氫酶的作用下生成乙醛，再由乙醛脫氫酶催化生成乙酸。喝酒臉紅可能是身體內缺乏代謝乙醇的酶，導致體內累積過多乙醛，而乙醛會使血管擴張而臉泛紅。酒精的中間代謝產物乙醛便無法轉換為乙酸，過量乙醛在人體內的長期累積會提高癌症發生率。
復旦大學李輝課題組研究發現乙醇脫氫酶共有7種變異體，其中第7型把降解酒精為乙醛的速度提高了13倍。
這種基因原先為中國人所特有，後來傳到了日本，韓國等東亞地區，在中國約7成的漢族人有這一基因。
糟糕的是，中國有近一半的人體內缺乏乙醛脫氫酶。以台灣為例，該基因確實率為47%，位於世界之首。
簡而言之，通過第7型乙醇脫氫酶降解生成的乙醛很可能在人體內短時間累積，得不到及時降解，對人體產生傷害。
天生的基因缺陷，才讓我們面對酒精是無能為力，無助單薄。
特別是喝酒臉紅的人，別喝，真的。
最近，澳洲代購的護肝片在市面上賣的很火。為什麼？護肝片宣稱為酒後肝臟排毒，減少酒精對人體的傷害。
從這種護肝片的火爆，我們不難推測出，喝酒這件事，在我們身邊是多普遍的一種存在。倘若喝酒的人寥寥無幾，這種護肝片肯定熱銷不起來。
北方人喝酒都是用大碗的，豪氣。
汕頭人喝酒，就都用小杯嗎？
其實也不見得。在汕頭，啤酒一箱接一箱，不醉不歸真的也時常發生。
宵夜攤因為喝酒而打架滋事的，也不少。醉駕而導致的交通事故，更是讓人觸目驚心。
但是生意場上，交際場上，你要說完全滴酒不沾，那是不可能的事。有時想少喝點，其實都很為難。
不給面子，生意要黃。
現在酒駕查的很嚴，這會讓大多數喜歡喝酒的汕頭人戒掉喝酒的習慣嗎。
不會。
因為現在找代駕很方便。
而且有很多人，喝酒後鋌而走險，帶著僥倖的心理，開車上路。
最近很多媒體都在呼籲人們少喝酒。白酒，紅酒，啤酒，藥酒都要少喝。
老一輩的汕頭人，農民出身的，早年在田間幹活，回家後沒什麼消遣，就喜歡喝點小酒。我還記得我外公就是這樣，大概十多二十年前，外公在一家公司食堂做飯，周末是他最閑的時候，這時候他都會倒上一點白酒，配上一把花生，那可能是他最愜意的時候了。
但是後來，外公身體不好了，醫生說外公不能喝酒了，就沒再喝了。確實，你要說酒不好吧，它卻能讓你在煩惱的時候，獲得一種快感，短暫忘記憂愁。
中國社會長期以來的一個最大的謊言，就是喝酒養生。電視廣告也給人洗腦，藥酒號稱保健品，真是害人不淺。某某藥酒常年在電視上投放的廣告「X酒雖好，可不要貪杯」這種廣告詞真的是家喻戶曉，多年來洗腦已經深入人心。他給人的錯覺就是： 藥酒是好東西，但不能喝多。十多種草藥混合在一起，讓人不明覺厲，讓人以為像和補湯一樣咕嚕咕嚕喝下去。
歐美早已經有大規模的研究顯示，女性即使每天喝一杯紅酒，得乳腺癌概率也會增加。
喝酒和多種癌症都有密切關係，口腔癌，喉癌，食管癌，乳腺癌，肝癌，結直腸癌等。
事實上，全世界5.5%的癌症發生和5.8%的癌症死亡由酒精引起的。
也就是說，每18個癌症里，就有一個是喝酒喝出來的。這數據，是不是觸目驚心。
在美國，2006年到2010年過量飲酒引起的死亡高達88000例。
中國的酒文化盛行幾千年，一時間要讓大眾戒酒，顯然也不切實際。
但是，有幾點，還是要提醒大家的：
完
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