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臘八節的習俗很多,但是什麼是煮「五豆」?

農曆十二月初八,一年一度的臘八節,在中國民間有吃臘八粥的習俗。專家說,臘八節至今已有1000多年的歷史,是中國民間重要的傳統節日。

那麼,有些地方過臘八節稱之煮「五豆」是何習俗呢?

有些地方過臘八要煮粥,不稱「臘八粥」,而叫做煮「五豆」,有的在臘八當天煮,有的在臘月初五就煮了,還要用面捏些「雀兒頭」,和米、豆(五種豆子)同煮。據說,臘八人們吃了「雀兒頭」,麻雀頭痛,來年不危害莊稼。煮的這種「五豆」,除了自食,也贈親鄰。每天吃飯時弄熱搭配食用,一直吃到臘月二十三,象徵連年有餘

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