吃早餐也有學問，這4種吃不得，多數人都不注意！

俗話說「早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少」，早餐作為我們一日三餐中間的頭餐，自然是有著很重要的作用。那麼我們一般會選擇什麼東西來作為早餐呢？無非就是粥、面、饅頭、包子、稀飯、麵包等等，但是，吃了這麼多年早餐，你真的吃對了嗎？其實，吃早餐這一個看似已經被我們習以為常的事情，其中也有著不小的學問，比如以下4種早餐就要少吃，會對我們的身體健康造成一定潛在的危害哦！

1、回味早餐

所謂的「回味早餐」，就是指是剩飯菜之類的。因為很多家庭，為了省事和節省時間，前一天晚上會多做一些飯菜，這樣第二天熱起來比較方便，或者直接泡成泡飯吃，可是卻不知道，一些剩飯菜隔夜後可能會產生亞硝酸，這是一種致癌物質。所以剩飯菜盡量不要吃，如果是保存的很好的話，也一定要熱透。

2、運動型早餐

上班族一定能時常體會到這樣的生活：每天早起，匆匆忙忙地去趕地鐵、公交，根本來不及自己做早餐吃，只能在上班路上隨便買一些煎餅、包子之類的，要不就是邊走邊吃，要不就是在搖搖晃晃的地鐵、公交上吃，但是這種邊走邊吃的「運動型早餐」不利於消化和吸收，會危害腸胃健康。

3、傳統早餐

豆漿油條應該是很多人的早餐標配吧，但這也存在著潛在危害哦！不是說一點都不能吃，而是盡量不要長期這麼搭配，油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。

4、零食早餐

很多人，包括小編自己都會在家裡放一些零食儲備著，比如餅乾、巧克力等，以備不時之需。如果早上起來後時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。零食用來充當一日三餐中很重要的早餐，是非常不科學的，因為零食多數屬於干食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且，餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓。臨近中午時，血糖水平會明顯下降。

一頓早餐，決定人體一天的舒適程度。所以，我們一定要重視早餐。不可馬虎吃，更不可不吃。有條件的話，早餐最好攝入一些蔬菜和水果。最後，祝大家都能有一個強壯健康的體魄！

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