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三個小時我們到翠華醒酒

浪喂仙

浪:(好玩 )我們眼中不一樣的世界

喂:(好吃 )滿足口腹之慾

仙:(好看) 裝修你的頭腦跟表象

國人即使從未來到過香港也絲毫不會覺得香港陌生。TVB早已將香港生活呈現的淋漓盡致。

走到香港大街小巷看著那些電車街道燈箱、麻將高樓茶餐廳,恍惚間會產生一種奇妙的熟悉感。

「這條街是不是那個啥港劇的取景地,那個茶餐廳是不是哪部電影里黑社會的大佬們談事情的地方?」

吃在香港

提起香港,可能很多人馬上想到「買買買」「逛逛逛」,然而相對於爆買,這座城市遍地的美食,卻很少被提及。

猶記得看過一個帖子,文中說到「這裡生活節奏太快,能讓人暫時休息片刻的「吃」,就成了這座城市的最高治癒。」

茶餐廳還是在香港吃有意思。

蘭芳園

(中環店)香港島中環結志街2號 中環站 D2出口

沿德己立街轉入威靈頓街,步行15分鐘即可到達

07:00~18:00 (852)2544-3895

(上環店)上環干諾道中168-200號信德中心3樓304D號鋪

08:00~20:00

(尖沙咀店)尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈活方地庫26號鋪

茶餐廳在香港,做的是街坊四鄰生意。記得老主顧的私人例牌以及特殊嗜好。

蘭芳園是在香港40年的老字號老店,是來到香港必吃的美食之一

菠蘿油

黃金外皮香甜松酥、爆裂紋凹凸不平、一厘米完美厚度的牛油也是上乘鹹度剛剛好、鬆鬆軟軟香香、溫熱融化為一體 。

認真的茶檔,菠蘿包是熱的,裝菠蘿包的盤子也會是熱的。

脆皮奶油豬奶油豬真是古哥的最愛單品之一!

用烘烤酥脆的豬仔包,切開兩半,塗上牛油和煉奶。熱乎乎來一大口吧唧嘴。唔~使得軀體也升華。。

蔥油雞扒撈丁

超大雞扒肉香四溢香酥皮脆,搭配速食麵飽腹又滿足。

沙爹牛肉配米粉

絲襪奶茶

豬扒包

烤到微焦的豬排鮮嫩多汁~擔心口感會幹澀難以入口加入了中和的番茄還能解膩,嗯!料理也是需要頭腦的!

翠華餐廳

大眾點評一艘出現51家商戶

在此就不一一列出具體位置

朋友們可以選擇最近的一家品嘗

《志明與春嬌》里的男男女女從蘭桂坊蒲完過後,先來翠華醒酒先,看清楚勾搭對象是不是難看。

翠華茶餐廳相當於香港飯堂,以奶油豬和魚蛋粉最為正點。

奶油豬配絲襪奶茶

脆皮奶油豬

一定要和蘭芳園的奶油豬做個對比就是方便~

畢竟翠華在港有51家店,無需排隊快速便捷。

雲吞面

雲吞面肥瘦豬肉混入新鮮蝦子的雲吞,韭黃,面,湯頭。面要稍微高過湯麵,從而保持雲吞的溫度。一碗簡單麵食,深藏心機。

xo蝦黃撈麵

魚蛋河粉

一碗好食的魚蛋河粉,首先魚蛋要爽口彈牙,其次湯要晶瑩金黃。作為翠華餐廳的招牌毫不遜色。

陸羽茶室

香港特別行政區中環士丹行街24-26號

陸羽茶室是有著60年歷史的老店,也依舊保持著老式香港茶樓的格調 , 室內裝潢古色古香, 穿著傳統唐裝的老侍應及充滿懷舊氣息的器皿,讓人恍惚間彷佛回到香港五 , 六零年代的茶樓[飲茶]。

陸羽茶室在香港也是比較有名氣的喝早茶的地方。

據說,當年英國女王來這裡時,也應沒有空座而被拒絕接待。

我會在陸羽茶室同一個位置等你

現在 我得走了 再見

杏仁豬肺湯

隱形菜單,點了這道菜後老侍應就知曉你是老行家了,杏仁味十足,豬肺絲毫沒有腥氣味,二者看似不搭嘎,融合在一起濃郁到搖頭晃腦!!!簡直命都給你吧!

筍尖鮮蝦餃

來到HK怎能不吃蝦餃?通透的澄皮、晶瑩剔透的蝦仁,少許豬膘肉拌以筍粒。口感層次豐富奇妙,鮮度爆表

蝦餃的褶皺,除了美貌更是為了預留空間,令蝦餃蒸煮時即使受熱膨脹,也不會破開使肉汁流失。每一道褶越密越小越好,13褶便是完美。

蛋撻

一塊好吃的蛋撻蘊藏好多心機和智慧,嘗起來眼角眉梢都會是歡喜的,由衷地想對老闆娘說聲,唔該啊。

膶腸鯪魚角

隱形菜單,做法考究口感奇妙。

滑雞球大包

面體綿潤,雞肉爽滑。

一樂燒鵝

中環士丹利街34-38號地鋪

中環士丹利街一樂燒鵝是米其林一星,當之無愧好吃 脆皮鵝不會太厚的油脂,肥瘦恰好到處。

燒鵝於我而言是無感的,莫不是米其林一星我可能不會淺嘗,看完菜單基本上全部都是以燒鵝搭配的主菜,隨意點基本不會出錯。

就餐環境不太好,HK正宗港餐美味的地方都要和陌生人搭台。

燒鵝配米粉

湯湯水水的東西在冬日總是我的首選,米粉配上脆鵝~妙哉!

脆皮燒鵝飯

脆皮鵝不會太厚的油脂,肥瘦相間,具體怎麼個好吃,舌頭有多敏感,燒鵝就有多柔潤,咬到下鵝肉的那一刻你就懂了。

凍奶茶

凍奶茶解膩之首選。毫無茶澀味,奶滑醇香。

趁著年前抽個周末給自己放空,找回點屬於自己的時間。說實話周邊景點都去膩了,假期太短又不夠出國,香港可以說是國內短途游的非常好的選擇。光是吃吃吃都夠值回票價。

梁朝偉打飛的去倫敦喂鴿子啦,我們還等什麼?坐個高鐵去香港喝杯奶茶吧!

End


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