明天臘八節啦！記得喝臘八茶哦！
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明天是臘八節，這臘八粥大家肯定都知道。
那你可知臘八茶么？
臘八這天泡的八寶茶就叫臘八茶。
有句古諺語：「臘七臘八，凍死寒鴉」，所以，往年每逢臘月初七初八前後總是寒冷的天氣。前天，陽光普照，熱的我脫掉了秋衣、秋褲，我還在想：「今年的臘八估計會暖和的！」不曾想，今天（臘七）真的就開始變冷，天氣預報說明天（臘八）陰轉小雨，氣溫將會驟降。古人的話，真的得聽。
天氣寒冷，恰是人體質較弱的時候，烹煮一鍋臘八茶，不僅有茶的功效，又增加了良好的食療和藥理作用，對人體大有裨益。在寒冷的冬季，香氣宜人的臘八茶所帶來的溫暖，一定讓人無法拒絕。這正是為何臘八要喝「臘八粥」、「臘八茶」的主要原因。
臘八茶，也叫「八寶茶」，一定要有8樣材料：紅茶、玫瑰花或菊花、核桃仁、桂圓、紅棗、枸杞、葡萄乾、蘋果或梨，配以少量冰糖。這些材料都是益氣補血的食補材料。
調製臘八茶的方法很簡單：將這八種材料放入蓋碗中，沖以滾燙的水，料在蓋碗中翻滾。蓋上蓋，靜待二至三分鐘即可享用一杯。
明天，臘八了，記得喝一碗臘八粥，品一杯臘八茶哦！
A
老徐的【茶 · 乾貨】分享
老徐：國家一級評茶師、浙江省技術能手（評茶）、浙江大學（原浙江農業大學）茶學系出身，從事茶行業三十餘年。
1、茶具有養生的保健功效取決於哪些成分？
老徐：茶葉中含有500多種成分，其中具有醫療保健價值的主要是以下7類：茶多酚、氨基酸、茶多糖、生物鹼、色素、維生素與礦物質、茶皂素。
2、冬天適宜喝什麼茶？
老徐：冬天寒冷，一般適宜喝發酵程度深的茶，比如紅茶、黑茶。
B
玉塵的話
什麼是真實？
你看到什麼，聽到什麼，做什麼，和誰在一起。有一種從心靈深處滿溢出來的不懊悔、也不羞恥的和平與喜悅。
——《無問西東》
C
新手如何泡好臘八茶
1、沖泡方法：單杯沖泡或煮茶法
2、
1）單杯沖泡備具：150ml蓋碗、其他基本茶配件
單杯沖泡流程：
1）選擇上等的8樣材料，紅茶建議不要選擇高火型紅茶；
2）溫杯後將茶葉以及其他材料放入蓋碗；
3）注入95℃的開水約110ml（水至碗沿下方5mm處）
4）浸泡至2分鐘即可品飲。
2）煮茶備具：煮茶壺或玻璃壺、水、若干品茗杯
煮茶法流程：
1）選擇上等的8樣材料，紅茶建議不要選擇高火型紅茶；
2）溫杯後將茶葉以及其他材料放入蓋碗；
3）注水7分滿，不斷以小火持續加熱；
4）分茶即可
一般可煮3個小時
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排版丨玉塵
文案丨玉塵
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