最新飲料品鑒

創意組碰頭會上小組成員們品嘗了幾款近期新上市的市場樣品，有些概念還是挺不錯的，Slogen也可圈可點，小編將它們整理了下，供大家參考：

1.RIO雞尾酒桂花伏特加風味

作為RIO首次推出的季節專屬雞尾酒，該系列新品可謂心意十足，溫情滿滿。從名字琥珀桂花、白月梨子、金黃柚子我們就可以看出該系列的新品，主要針對秋季人體易受風寒而推出，使用的元素多具有理氣、化痰、生津、止咳的功效。並配以烈性的伏特加為主調，更能在初寒之際給人送去溫暖。目前還是試飲裝階段：

本次品嘗我們拿到了其中一款琥珀桂花，名字起的很不錯，琥珀桂花，一聽就感覺比單純的桂花味逼格高了不是一點點，仿日本飲品特別標出季節限定，讓人有忍不住想嘗一嘗的衝動。品嘗下來，大家都覺得桂花風味不如預期的明顯，還是以酒味為主，不算好喝，但是他在起名字上的功夫還是很值得我們學習~

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2.RIO微醺乳酸菌伏特加風味雞尾酒

這款乳酸菌風味雞尾酒是RIO經典系列升級新加的口味，配方中添加了乳酸菌飲料原液，整體口感跟日本的那款CALPIS SODA相似度很高，弱化了酒味，大家品嘗下來感覺還不錯。

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3.德國進口卡麥隆黑麥汁（檸檬）

這款黑麥汁宣稱嚴選100%純天然全谷黑麥芽及阿爾卑斯山純凈無污染的水質釀造而成。並教育消費者全世界95%的黑麥種植於北美、歐洲地區，這些地區有一半的時間處於嚴冬，當春雪融化滋潤大地，所蘊含的生機能量全灌注於黑麥全縠內，因此黑麥所含營養相對豐富，含蛋白質、鈣質、維生素B群、A、D、E、硒、鐵、鋅，零脂肪、零負擔、無添加、無酒精成份，最適合追求健康、素食者、坐月子的婦女及中、老年人飲用的天然養生飲品。

創意小組品嘗下來，覺得口感一般，之前他的原味黑麥汁跟黑啤有點類似，那麼這款檸檬味的黑麥汁口味只能算中規中矩。黑麥汁作為一種健康養生飲品，宣傳適合追求健康、坐月子婦女等人群飲用，我們從中是不是有潛力可挖，比如開發一款月子水，當然這是小編隨便舉的一個例子啦!

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4.SAY COFFEE冷萃咖啡

提起零度果坊相信大家並不陌生，作為NFC果汁的知名品牌，它的母公司上海嘉雋飲料公司（以下簡稱「上海嘉雋」）在推出了零度果坊、伴果伴茶等多款低溫飲料單品之後，最近又將目光轉向了增長迅速的即飲咖啡市場。該款咖啡由浙江樂源生物工程有限公司代工。

註冊商標為「SAY COFFEE」的冷萃咖啡（cold brew），於近日在北京、上海、成都、深圳四大咖啡文化較深厚的城市進行首發。目前有兩種口味，美式咖啡和拿鐵咖啡。兩個都宣稱精選阿拉比卡咖啡豆，8-12h冰滴，冷鏈儲存，是一款專門為懂咖啡的人研製的產品。

創意小組進行品評後，對咖啡的口感評價較好：美式咖啡保留了咖啡本味，能嘗出咖啡豆本身的酸感；拿鐵咖啡馥郁絲滑，不是咖啡愛好者相對會喜歡這一款。除此之外，他在概念宣稱上還是很值得我們借鑒的，比如高品質的原料、獨特的工藝、日本專利鋁罐包裝、標籤設計等都給這款產品加了不少分。

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品評到底結束，謝謝大家的參閱！

品嘗：創意組成員

編寫：yan

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