豬大骨這樣用來熬湯可以做很多美食，非常有營養

冬天就是煲湯喝湯的進補季節，小編今天做一道百搭的高湯。我們平時吃的牛羊肉泡饃等很多美食，都需要這味高湯來烹飪。就算不做配料，直接來喝也是非常有營養的，做法非常簡單。

食材：豬大骨 薑片 蔥花

調料：食鹽 雞精 胡椒粉

第一步：鍋中加水燒開，放豬大骨，汆煮血水和雜質後，撈出備用

第二步：砂鍋中加水，下生薑片，小火燉約兩小時

第三步：兩小時後揭蓋，加入食鹽 雞精 胡椒粉拌勻調味，裝碗後撒上蔥花即可

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