它才幾塊錢一斤，能益血補心，故主補五臟，還能養顏等功效！

鮮藕經過蒸煮之後，顏色由白變紫，性能由涼轉溫，已無清熱化瘀的功能，而有補脾養胃的功效，主要用於脾胃虛弱，肺癆病人兼有脾虛的，也宜食用。藕，是蓮的根莖，蓮的其他部分，也都可以作葯。

養顏補血糯米藕是用藕和糯米作為主料製成。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。

蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食欲不振者恢復健康。

1、糯米用清水泡上至少兩個小時。

2、蓮藕去皮，切開上蓋。

3、孔中塞進糯米。用筷子壓實。

4、後蓋用牙籤固定。

5、鍋燒水，多放點紅糖，放幾顆大棗，放入蓮藕，大火燒開。

6、小火燉50分鐘。

7、出鍋涼涼，切片裝盤，家常做法，非常簡單，非常好吃！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！