喜歡吃肉又怕胖,分清不同肉的脂肪含量,放心吃還有助瘦
關於減肥,好多人都認為:「吃肉=脂肪=長肉」?
尤其是姑娘,果斷加入吃草隊伍,一點肉都不吃,可結果是總感覺吃不飽、容易餓,最後忍不住暴飲暴食;有些人靠硬撐堅持過來,結果身體總愛生病,免疫力下降了,皮膚暗黃乾燥,氣色不好......
事實上肉類對減肥人士來說卻是非常有必要的。
為何不吃肉危害這麼大?
肉中含有人體所需兩大營養物質:脂肪和蛋白質;
好多人談脂色變,其實脂肪對人體作用非常大,是人體發育必須營養物質,能夠為人體提供能量及人體熱量。中國居民膳食營養素參考攝入量推薦,成年人每天攝入的脂肪供能占每日攝入總熱量的 20%~30%。
而蛋白質更是無需多說,它不僅是肌肉的重要組成部分,還與體內物質的運輸、催化、甚至供能有著密不可分的關係。充足的蛋白質可以提供優秀的飽腹感,並且保護好你的肌肉,保證基礎代謝不會下降。一般來說,蛋白質約佔人體全部質量的18%,一個成年人每天攝入0.8g~1.0g/kg的蛋白質,基本上已能滿足需要。
所以,減肥期間不吃肉是不明智的~
常見肉類脂肪含量大PK
一般來說,一個成年女性在減肥期間建議其每日攝入熱量總量1500大卡左右,在保證基礎代謝熱量的情況下,外加些許運動可以慢慢瘦下來。
我們以1500大卡的每日攝入熱量為例,鑒於脂肪的能量係數為 9kcal/g,所以每天可以攝入33g~50g的脂肪,也就是是脂肪攝入的上限在 50g。
下面,我為大家列舉了9種不同肉類脂肪含量:
會吃還不夠,會選才能瘦
以上是最常見肉類脂肪含量,但咱們日常生活種不僅僅局限於肉類脂肪的攝入,油類、零食也是我們獲取脂肪的來源,所以,回歸到現實生活中,我們每日攝入的肉類應該小於計算出的數值。
總體擇肉原則是:熱量低、脂肪含量較低且蛋白質含量高。種類優先選擇魚肉、海鮮類,也就是常說的白肉。如果一定要選擇紅肉的話,建議在烹飪方式上更加清淡,比如水煮或者蒸烤,捨棄掉重口味的調料。即便是同一種類的肉,也會出現營養成分的差異,比如雞腿和雞胸肉~所以,同一種類中優先考慮瘦肉。


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