「快為中國人抓龍蝦」澳洲漁民瞄準中國春節市場，花千萬建捕蝦船

澳大利亞龍蝦出口商、漁民們，都在摩拳擦掌等待一個重要節日的到來，不過這個節日和他們的習俗文化沒太大關係——那就是中國春節。

中國消費者強大的消費能力，讓全世界生產、供應商都希望能攀上中國市場這棵大樹。澳洲龍蝦是澳洲最著名的出口商品之一，近年來中國市場的進口量逐年增加，這讓他們看到了無限商機，2月份的春節便是絕佳時機。

大龍蝦開始逐漸走進普通中國人餐桌

2017年國慶前後，西澳大利亞州的龍蝦出口量達到了當年的頂峰，幾乎是上半年銷量的一倍。很多出口商和漁民都認識到，中國的節日里，消費者的胃口是如此自大，他們都開始加班加點地進行捕撈工作，隨之就是龍蝦價格的不斷走高。

西澳大利亞的漁民合作社GFC負責人介紹，從2017年底開始，龍蝦價格就開始一路上漲，預計到春節前會迎來一個價格高峰。他們佔據了西澳大利亞龍蝦出口配額的65%，是全澳洲最大的龍蝦出口商。

為此，很多漁民開始訂購更大更能裝載的捕蝦船。因為中國市場的旺盛，也造福了很多造船企業。

這艘24米長、7米寬的捕蝦船，是漁民Bass委託製造的，造價達到了400萬澳元（約合2000萬人民幣），擁有6.5噸的貨物裝載能力，造好之後將是澳洲最大的捕蝦船。

更大的捕蝦船除了能裝載更多龍蝦以外，還能保證龍蝦能有更大的空間活動。因為以後空間狹窄，龍蝦擁擠在一起可能會出現缺胳膊斷腿的情況，就會影響銷售價格。

每年對華龍蝦出口，為西澳大利亞州帶來5億澳元的收入（約合25億人民幣）。在2010年前，當地龍蝦捕撈較為雜亂，漁民各自為戰，導致捕撈量和漁船數量連年下降。

後來，當地形成了龍蝦合作協會，根據每個捕撈公司的捕撈量制定不同的配額，讓他們都在自己力所能及的範圍內捕撈，避免惡性競爭。

不過配額制度讓很多漁民在面對中國春節到來之際有點著急，因為他們的配額在春節之前還剩20%，如果不控制好捕撈量，可能春節前他們就沒有龍蝦往中國出口了。

此時最高興的當屬1月中旬配額就全部重置的漁民了，他們可以放開手腳捕撈龍蝦，趕上中國春節這個全年的出口高峰。（綜合澳媒）

（河豚速報原創編譯，未經允許禁止轉載。更多海外趣聞歡迎關注訂閱）

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