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景邁散茶:自然的姿態,呈現最純粹的本味

2018年第8篇茶品評測。

為了運輸、存儲方便也好,為了後期轉化也罷,普洱茶壓餅已經成為一種常態,但是不可否認的是散茶,依舊是普洱茶最為自然的形態,在條索完整度上具有很大的優勢,今天要說的便是一款散茶:楊普號2014年景邁古樹散茶。

景邁茶,相信很多人並不陌生,對於其品質特徵都有一定的了解,雖然不如班章、颳風寨等等一些山頭那麼名聲遠揚,並非普洱茶界的佼佼者,但也具有一定的知名度,備受一些茶友的追捧和偏愛。這款景邁古樹以散茶的形態面市,就在於為廣大茶友呈現最為自然純粹的景邁味道。

景邁古樹散茶,在包裝上也比較簡單:外部牛皮手提袋,內部錫箔紙袋包裝,相對說來,不僅保持了茶葉原有形態,在空間上也給了較為自由的空間。

經過3年多的存放,產品已經褪去青澀,呈墨灰色,由於沒有經過蒸壓,條索十分完整,茶毫也得到了較好的保存;景邁因香被人廣為稱讚,這款景邁茶也不例外,打開袋子的瞬間,香氣撲鼻而來。

散茶內涵物質浸出較快,因此洗茶時迅速出湯,湯色透亮乾淨,香氣高揚,公道杯底掛香明顯且持久。

再次快速出湯,茶湯入口香氣首先佔滿口腔,滋味綿和清淡,回甘悠悠不絕。

第2泡開始,茶湯滋味變得飽滿許多,香氣濃烈融於茶湯,湯感細膩,總體說來以香柔為主,回甘也較為柔和,緩緩而來,持續不斷。

接下來的逐泡品飲,茶湯滋味變化並不是很大,無論杯底還是茶湯,香氣明顯要比很多山頭的茶濃郁,茶湯滋味飽滿,刺激性低,綿和卻不寡淡,口腔舒適度較高,喉韻明顯。

儘管散茶物質浸出較快,但古樹有古樹的魅力,豐富的內涵物質讓這款茶具有較好的耐泡度,基本上到10泡左右,茶湯湯色、滋味才開始稍有下降,入口清甜細膩,較為醇爽。

後面持續悶泡三四泡後結束此次品飲,葉底勻整自然,完整清晰,色澤鮮活,比起餅茶葉底,要清秀很多。

不少初入普洱茶行的人或許會糾結:究竟是普洱茶餅好還是普洱散茶好?這其實根本不是什麼問題,真正的好茶,不論以什麼形態存在,其品質終究是值得信賴的。但我想,一款茶越是自然、經雕琢的越少,其滋味會顯得愈加純粹、本真,如果不考慮存儲空間等一系列問題的話,散茶其實是很不錯的選擇。

產品信息

品名:景邁山古樹茶

品牌:楊普號

工藝:生茶(散茶)

年份:2014年

規格:200克/盒

價格:320元/盒

品牌介紹

「楊普號」為雲南知名茶文化人楊普龍所創。自立號以來,楊普號就以品質和品格立足茶界,不跟風,不盲從,不講故事、不吹不擂,以文化的理念做茶,專註於小眾中高端圈子茶,做獨一無二、不可複製的茶,為鐵杆茶友奉獻貨真價實、有品位有理念有表達的古樹茶。目前已經在全國各地擁有了一定的影響力和品牌忠誠度,其做茶理念和產品都得到了很多愛茶人士的認可和讚許。

作 者:語笑嫣然

攝 影:西卡


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