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喝粥反而會傷胃?粥,雖說好消化,也不可經常喝

喝粥反而會傷胃?

粥,雖說好消化,也不可經常喝。

首先長期喝粥很容易導致營養攝入不足,粥當中的主要營養物質就是碳水化合物,除了供能以外,其他的作用相對較小。

其次長期喝粥反而會「傷胃」,由於粥的構成相對簡單,一般未經咀嚼就會吞下,並沒有被唾液當中的唾液澱粉酶進行第一次消化,攝入大量的水分很直接就會稀釋胃液,長此以往很容易增加胃部負擔。

特別是對於一些胃食管反流患者、經常燒心的人群而言,喝粥很容易「雪上加霜」,粥為流體食物,很容易導致反流,所以對於有這類疾病的人群,建議要少喝粥,防止由於胃酸反流導致一些問題的發生。

吃面影響胃的消化能力!

麵條,其中的營養成分中絕大部分為碳水化合物,蛋白質含量很低,脂肪更幾乎沒有,所以相對軟爛的麵條肯定會比較好消化(煮制時間短的麵條不易消化,還容易損傷腸胃)。

聽到這您可能覺得還不錯,但是問題來了,麵條雖好消化,但是不可長期食用,對於我們的胃而言,越不「用」越退化(用進廢退),如果您經常食麵,胃的消化能力就會變弱,從而也會引起胃部等消化系統的疾病,此乃「得不償失」。


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