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你還在以為這7種食物養胃?殊不知它們也有可能是無形的「殺人兇手」

一提到胃不舒服,很多人立馬會想到 「三分治七分養」 這句話。而說到養胃,首先出現在我們腦海中的,肯定是生活中大家口口相傳的養胃食物。

講真,那些食物真的能養胃?

下面我們就來盤點一下流傳最廣的那些養胃食物,一起來揭開它們的「真面目」!

1、粥

粥是半流質飲食,易於消化吸收,對腸胃的負擔比較小。

對於胃酸分泌不足者,如慢性萎縮性胃炎患者,喝粥可促進胃酸分泌,有利於食物消化。

但是,對於本就容易反酸的胃食管反流患者,以及胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者來說,喝粥會使胃酸分泌更多,加重病情。

而對於糖尿病患者,由於粥的消化吸收速度快,餐後血糖反應會更激烈。

建議:普通人覺得自己消化不好時,可以喝點粥,平時也可以喝點,但胃腸病患者喝粥還應遵循醫囑。

2、麵條

麵條中的鹼可以中和胃酸,因此能緩解胃部不適。

但是,像油潑面、炒麵、拌面等太過油膩的麵條,以及太硬太干太勁道的麵條,吃了反而會增加胃的負擔,導致消化不良。

建議:想養胃,要吃煮軟煮爛的清湯麵。

3、牛奶

全脂牛奶:含有比例得當的脂肪,有抑制胃酸分泌的作用,適合胃酸過多的人。但乳糖不耐受的人,少喝為妙。

脫脂牛奶:脂肪含量大大降低,因此不但不能養胃,還容易刺激胃酸分泌。

牛奶中的蛋白分解物以及鈣都會引起胃酸分泌增加。從這個角度看牛奶不利於發作期潰瘍的癒合。

建議:胃病病人在潰瘍癒合後可以適量飲用。

4、蘇打餅乾、蘇打水

蘇打餅乾、蘇打水都是添加了蘇打粉(碳酸氫鈉)的食物。

對於胃酸分泌過少的胃病病人,食用它們,反而會加重胃酸缺乏。

還有,對於很多其它的胃痛、腹脹、噯氣等不是由胃酸原因引起的不適,它們也沒有作用。

建議:可以將蘇打餅乾、蘇打水作為加餐零食備在身邊,特別是容易空腹胃痛的人。但注意,既然是零食,多吃會長胖哦~

5、山藥

山藥味甘、性平,具有補脾養胃的功效。其藥性緩和,很適合小兒、年老或體虛之人長期用於調養身體。

但對於舌苔較厚、飲食積滯、消化功能較差的人來說,不宜長期食用山藥。

建議:選擇口感軟糯的「面」山藥。這種山藥富含多糖,多糖對胃黏膜有保護作用。

6、蜂蜜

蜂蜜中含有酶類物質,如澱粉酶、蔗糖酶、蛋白酶等。所以會有人誤認為蜂蜜有養胃作用。

事實上蜂蜜含糖量高,會刺激胃酸的分泌。對於本身胃酸分泌多的人(如胃潰瘍者)來說,喝蜂蜜水反而會加重病情。

建議:有胃病的朋友要先諮詢醫生再決定。

7、生薑

體質偏熱的人,如經常口乾舌燥、心煩易怒、胃熱口臭,則不宜過多進食。

建議:在做飯中可適量吃生薑,但體質偏熱者應適量少吃。

說到這,估計大家都看出來了。所謂的養胃食物,是分人分情況起作用的。如果不加以區別,胡亂食用,很可能會養胃不成反傷胃哦!

總的來說,「七分養」應該建立在「三分治」的基礎上,即胃病患者應該先進行診治,然後再在醫生的指導下對胃進行養護。

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