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喝粥減肥法:嘗試了10天,結果太意外了!

有人說,臘八是個很沒存在感的節日,除了一碗臘八粥,幾乎想不到其他習俗,連「吃餃子還是吃面」的爭論都沒有它的份兒。

不過,看似沒啥存在感的臘八,其實也有一個顯赫的出身,它的「父母」可是古時歲末的「大人物」——臘祭和蜡祭。

作為古代最重要的年末祭典,臘祭甚至拿到了年末的「冠名權」,將最後一個月直接改成了臘月。

而「上線時間」稍晚一步的蜡祭也不甘寂寞,以慶祝豐收為「借口」,強行扎堆兒湊起了熱鬧。

同樣都在年末舉行,同樣帶有慶祝色彩,屬性高度重合的「雙臘」乾脆就湊到一起成了「臘日」,並誕生了唯一的「兒子」——臘八。

然而悲催的是,還沒過上幾天好日子的臘日,很快就迎來了「噩耗」——臘八「出家」了,不僅成為了佛教專屬紀念日,還GET了神器臘八粥。

宋代以後臘日逐漸式微,終於在乾隆年間被徹底廢除,而臘八卻藉助好喝的臘八粥廣而流傳,一直存續至今。

由此可見,吃貨的力量是多麼強大……

講了這麼多臘八節的前世今生,其實減肥的吃貨不僅考慮臘八粥好不好喝,還考慮臘八粥能不能減肥?相信這是很多減肥人士的疑問。


喝粥有益於減肥

粥和米飯不同,粥含有大量的水分,含量通常高達90%左右,能為人體補充水分。

而且粥的熱量比飯低,能夠為人體快速補充能量,有利於調節消化功能。同樣的糧食,煮成粥比煮成飯體積大多了,也就比較容易「水飽」。吃了一碗米飯之後還要再添飯的人比比皆是,但喝了三四碗粥之後還停不下來的人,恐怕並不多見。

所以說,粥的飽腹感比米飯要強,在讓人感覺到「飽滿」的同時還可以預防能量過剩。所以,減肥期間把粥當成主食是不錯的選擇,既不用苦苦挨餓,又能達到減肥的目的。

下面小編給大家分享3種粥的做法,常喝減肥效果明顯,而且做法簡單易學,這樣吃10天,你也能擁有讓人羨慕的好身材哦!

做法:不放大米,只放粗糧等。粗糧與水的比例為1:5,煮制。

就是雜糧粥的消化速度比白米粥慢,餐後血糖上升速度慢,則其中所含的能量就能較為緩慢地釋放出來。這樣,就不容易發生餐後血糖難以控制的問題,也不容易因為飢餓而造成低血糖。較低的餐後血糖,不需要動員大量胰島素出動。胰島素一旦升高,就不利於脂肪酸的動員,相反卻會促進脂肪的合成。因此,喝雜糧粥在讓人長時間精神飽滿的同時,又不容易出現肥肉上身的麻煩。


做法:選擇合適的蔬菜如:包菜、南瓜、西紅柿、黃瓜等切碎,放少量米煮制。

蔬菜裡面含有非常豐富的食用纖維,而這些食用纖維對人體是非常有益處的,可以刺激人體的腸蠕動,從而改善便秘。


做法;加以蝦仁或魚肉等切碎,放少量米煮制。

蝦是所有海鮮中最常見的,不僅味道鮮美營養價值還很高,蝦裡面含有一種不飽和脂肪酸,能夠有效酯化人體內的膽固醇,降低血脂濃度,並提高細胞活性,瘦身效果很明顯。

溫馨提示:

煮粥不宜太軟爛,需要增加一點咀嚼口感,這樣才有更低的血糖反應和更高的飽腹感。豆子可以泡得時間短一些,雜糧可以不浸泡,在可以接受的範圍當中,讓粥的質地不過於軟爛。

其實減肥還是要少吃,不管你熱量多少,一旦吃太多一樣會胖,能少吃一口就少吃一口。
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