如何優雅地喝上減肥臘八粥？甜黨咸黨都有，拿走，不胖！
宅急瘦：輕鬆減肥，健康瘦！
「小孩小孩你別饞，過了臘八就是年」，每年的今天，臘八粥就會翩然出現在我們餐桌上。
傳統的甜黨臘八粥各地的作法雖然有些不同，但幾乎不變的是會有紅糖，桂圓這些高碳水食材，熬在粥里香香甜甜地，一不小心就喝了八碗...
所以呢，這裡附上一份更加健康好喝，甚至多喝會有減肥功效的臘八粥作法，各位帥帥美美們可以試試哦！
所用材料：
燕麥、黑米、蕎麥、薏米、紅豆、黃豆、黑豆、綠豆、芝麻、紅棗、枸杞、花生、核桃、葡萄乾
其中可根據自身情況增減食材哦
首先把所有的粗糧與豆子淘洗乾淨後用水泡2小時以上，這樣它們更容易煮軟。
然後把所有的食材都倒入鍋里，記得把紅棗去核，擰開來，這樣味道更容易出來哦。
鍋里水加到7份滿，由於食材比較多，容易吸水，所以加水要比平常煮粥略多一點。
先用大火煮開後攪拌一下轉中火，把浮沫打掉。
中火煮一個小時，其中每隔20分鐘左右要攪拌一次，避免粘鍋。
如果喜歡粥糯一點兒的可以稍微多煮煮，讓水變少點兒，喜歡稀一點兒的可在中途適量加水。
一個小時後就可以關火了，蓋上蓋稍微悶10分鐘就可以吃啦！~
為什麼這樣的臘八粥能減肥呢？
這份菜單里，我們把高GI的糯米去掉了，換做低GI的粗糧全家桶。粗糧含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、磷、鈣、鐵等人體必需的營養成分 , 能夠很好地補中益氣、養脾胃、和五臟、除煩止渴、益精、健脾、補肺、清熱、滲濕、預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病等功效 , 常常喝還能調理慢性腸炎、消化不良。
對，最主要是低GI減肥啊！
紅豆！大紅豆！豆類含有豐富蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸、硫胺素等 , 具有健脾燥濕、利水消腫、降低血中膽固醇、預防心血管病、抑制多種惡性腫瘤、預防骨質疏鬆等多種保健功能。
花生、核桃等果仁雖然含油脂，但他們是優質油脂呀~況且一頓也吃的不多。果仁有補腎納氣、益智健腦、強筋壯骨、潤肺、和胃、止咳、利尿、下乳、抗衰老的功效。
葡萄乾、枸杞與紅棗作為調味的主力，pass掉了桂圓與紅糖。這樣的八寶粥不僅甜度不減，還能補肝腎陰虧、降膽固醇，補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少、緩解疲勞、抗氧化。
咸黨臘八粥沒有甜黨那麼容易長胖，不過也很好吃哦~薏米、玉米、豌豆、黃豆、黑豆、豬肉、蝦仁、木耳、胡蘿蔔、香菇
鹽、香油、胡椒粉、雞精、蔥花
首先同樣把米與豆與木耳先泡發兩小時
豬肉剁碎
蝦仁、胡蘿蔔、香菇切丁
將泡好的米與豆倒入鍋中，加水至6分滿大火煮開
加入豬肉餡攪拌均勻，等鍋再次開後把浮沫打掉。
然後把蝦仁、胡蘿蔔、香菇丁放入攪拌均勻，木耳撕小後放入，加入香油
轉中火煮60分鐘，每15分鐘攪拌一次
之後加入鹽、胡椒粉與雞精攪拌均勻
出鍋！
粥面上撒上蔥花兒更有食慾哦~
過節嘛，咱一塊兒做頓健康又減肥的明星臘八粥，給你的男神女神露一手吧！
