蘿蔔又出新做法了，家裡來客人上一盤，既有面子又好吃！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用，含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩，豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。現在吃蘿蔔正當季，蘿蔔是冬季餐桌上上桌率最高的菜肴，除了煲湯，炒菜，白蘿蔔還有很多吃法，做了這款蘿蔔片蒸肉末，味道相當不錯，哪怕最簡單最樸素的食材也能做出不一樣的美食。

食材：青蘿蔔棵、雞蛋1個、肉末適量、鹽半勺、姜1塊、蔥一段、生抽1勺，耗油1勺。

做法:

1、食材備好。

2、蘿蔔洗凈去皮，肉餡里加入蔥末，薑末，鹽，耗油，生抽把它攪拌均勻。

3、蘿蔔切成薄片。

4、鍋中燒水，水開後加入蘿蔔燙一分鐘。

5、撈出瀝干水分。

6、取適量的肉餡放蘿蔔片上，用手把蘿蔔片合上。

7、然後依次排盤，中間打入一個雞蛋。

8、上鍋蒸十五分鐘左右就好了。

9、一道美味的家常菜上桌了，老人孩子都喜歡吃，廚房小白也能做。

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