李時珍稱之為「心之谷」，小小豆大功效

明代著名醫藥學家李時珍把紅小豆稱為「心之谷」。

紅小豆性甘平，具有除熱毒、消脹滿、利尿、通乳、補血之功效。

赤小豆

赤小豆不是紅豆

赤小豆表面暗紅色有光澤，側面有白色線性種臍

呈細長形

而紅豆呈圓柱狀、表面為暗棕紅色

味甘，性平

能利濕消腫、清熱退黃、解毒排膿

有利尿作用

對心臟病和腎病、水腫患者均有益

其富含葉酸

產婦、乳母吃紅小豆有催乳的功效

具有良好的潤腸通便

降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥的作用

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赤小豆篇

顆顆精選

飽滿充實

無碎粒

無蟲咬

無雜質

元氣靚湯選擇高品質的赤小豆作為湯料食材

產自廣東省陽春市春灣鎮的赤小豆春豆子細小，身長，種臍凹陷，呈圓柱形，色褐光潤，藥效最佳。

春灣赤小豆遠銷港澳、泰國、新加坡等地，名聞全國。

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1.久食赤小豆則令人黑瘦結燥，陰虛而無濕熱者及小便清長者忌食赤小豆。

2.能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫效果更好，同時產後缺奶和產後水腫的婦女也宜食，用赤小豆煎湯喝或煮粥食用。

3.尿多之人不宜食用，赤小豆具有利水的功能。

小車百草

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