《戀愛先生》之吃喝在比利時
新年初,小賤偶遇《戀愛先生》,由勒東,江疏影等主演。查了豆瓣的評論,只給了5.3,太沒人性了,我們看的是同一個《戀愛先生》嗎?
這個劇的主要受眾群是單身狗外配像小賤這樣的漂亮小姐姐們。對於那些單生狗,《戀愛先生》絕對是脫單秘籍。據小賤預測,看完全集,80%的單身狗告別單身,至少能找到一個媳婦;對於漂亮的小姐姐們,試想如果能有個像勒東這麼帥牙醫,那就再也不害怕去看牙了,麻藥都不用打。
還沒有開始看《戀愛先生》的你:
「
高端牙科診所的牙醫程皓(勒東飾)業餘時間經常幫別人出謀劃策追女孩,追女孩有無數種方法的他卻還沒有戀愛過。受過情傷專治各種渣男的羅玥(江疏影飾)來看牙病,偶遇程皓,兩人冤家路窄。兩個彼此討厭的人,開始了一段啼笑皆非的情感追逐戰…
」
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程皓在比利時偶遇羅玥。 這個劇的前幾集都是在比利時拍攝的,那就從它說起吧。
比利時是一個西歐小國家。北鄰荷蘭,南接法國,東與德國接壤。首都布魯塞爾是歐盟總部的所在地,劇中的安特衛普是比利時的第二大城市。因為其地理位置優勢,一般的比利時人至少會說三國語言:法語,德語,荷蘭語等,不會兩國語言以上的基本都找不到工作。
劇中介紹,比利時的特色是巧克,啤酒和鑽石。其實比利時的特色不只以上三項。就美食而言還有華夫餅,青口貝, 法式炸薯條等都出自比利時。另外80後的動畫片藍精靈也是比利時人。
青口貝是比利時的特色菜。雖然距離巴黎不遠,但是比利時的青口貝的大小是巴黎的兩倍。 它的烹飪方法也是有講究的,以至於世界聞名,很多有名的廚師都一直遵循著這種傳統的做法。 你也可以試試哦!
難度係數:低
用料:
1kg 青口貝,洗乾淨
1個小圓蔥,切絲
1根大中華本土芹菜,切段
200毫升白葡萄酒
少量黑胡椒面
2勺黃油
1勺奶油
1根香芹菜(歐芹),切碎
做法:
把1勺黃油放在深的平底鍋里
加圓蔥,芹菜翻炒
幾分鐘後倒入白葡萄酒
待葡萄酒開鍋後放入青口貝,翻炒後加鍋蓋
待青口貝煮熟開口以後,繼續翻炒
之後加入1勺黃油,2勺奶油,歐芹後翻炒
最後比利時青口貝就可以出鍋了!
做好就是這樣子滴!
當然青口貝要和法式薯條(French Fries )搭配吃。薯條在歐洲是很普遍的主食,也說不清是誰發明的。 有一種說法是法式薯條和法國沒有任何關係,它是土生土長在比利時的。後來,二戰時期美國人來到比利時,叫它French Fries(法式薯條)只是因為比利時也有很多人說法語。(美國人這文化小賤也是醉了)
歐洲薯條有兩種:薯條和法式薯條。薯條就是那種一看就知道是從土豆上切下來的,約一根手指那麼粗。 法式薯條的大小和麥當勞的一樣,也是純馬鈴薯製成。比利時的法式薯條有將近20多種醬供你選擇,番茄醬,美乃滋,咖喱醬等等。有很多人也喜歡用很多不同的醬混成一種自己專屬的薯條醬。 記得一定要放點醋,蘸醬趁熱吃哦。
比利時的街邊有很多現場製作的華夫餅。口感鬆軟可口,上面可以搭配任何你喜歡的水果和巧克力,拿到手裡還是熱熱的。
優點:賊好吃!
缺點:不怕胖儘管吃!
如果你只認識瑞士的巧克力,那就out 了。 在歐洲,比利時的巧克力和瑞士的一樣好吃。
Godiva是最著名的巧克力品牌之一,約等於巧克力界的愛馬仕(Hermes) 。
Neuhaus是比利時各大城市街頭都可見的巧克力連鎖品牌。 創始人Jean Neuhaus,1857年從瑞士移民到比利時,開設了巧克力店,後來因為他的孫子製作的夾心巧克力而世界聞名。
Cote D"Or也被叫做"大象"巧克力, 其實它的名字是非洲國家"迦納"的意思. 雖然價位和德芙差不多,但純度比德芙高了很多,吃慣了以後再吃德芙,就覺得怎麼德芙滿滿的糖精味。
Leonidas: 同樣是比利時流行的連鎖巧克力品牌,不過價格要比Neuhaus便宜些,北京也有它的專櫃,比較起來也算是巧克力中性價比較高的一款。
Guylian 國內超市也常見,特色就是貝殼巧克力了。創始人是Guy Foubert 先生,而它的太太叫Liliane,品牌的名字就是這對夫婦名字的合體,秀恩愛也可以秀的這麼高級。
有吃就要有喝,比利時啤酒走起~
Stella Artois 算是比利時啤酒里在世界範圍內最有名的了,它的味道清苦中帶著一點點的酸,清新怡人。 Stella Artois啤酒別名「打媳婦」,民間流傳著男人們多喝幾杯後,就會回家打媳婦的故事。如果女人喝了它是不是也可以叫「打老公」呢??
Kriek 櫻桃味啤酒, 在歐洲果味的啤酒品牌有很多,口感好,甜甜的,適合女士。
Duvel是惡魔的意思,酒如其名,酒精含量8.5%, 算是啤酒中度數比較高的了。 在歐洲幾乎每一款啤酒都配有它的特色酒杯。 Duvel的酒杯是鬱金香形狀的。倒進去一般泡沫一半啤酒。入口後是泡沫刺激口腔的感覺,之後會品嘗到麥芽的甜香,然後才是啤酒本身的酸苦味道。
Delirium Tremens淺粉象, 品牌名字以它的logo 而得名。 酒精含量也是8.5%,但是由於它的口感很甜,混合著水果和焦糖的味道,所以品嘗的時候一定要警醒著,否則一會兒就飄飄然啦。
KWAK快克, 它的酒杯很有特色,看起來像時間沙漏。口感很爽口,很大眾。
比利時的啤酒真的是太多了,估計一個推文都寫不完, 據說有2000種。如果每天喝一種啤酒,大概要5年半才能品嘗完所有比利時品牌的啤酒, 可謂是真正的啤酒王國, 而且大部分都是手工啤酒,精釀啤酒。並且每個品牌的啤酒都有它的專用酒杯,收集不同品牌酒杯也成了在比利時生活的外國人的興趣之一。
好吃好酒就此告一段落,《戀愛先生》下次繼續。
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