《戀愛先生》之吃喝在比利時

新年初，小賤偶遇《戀愛先生》，由勒東，江疏影等主演。查了豆瓣的評論，只給了5.3，太沒人性了，我們看的是同一個《戀愛先生》嗎？

這個劇的主要受眾群是單身狗外配像小賤這樣的漂亮小姐姐們。對於那些單生狗，《戀愛先生》絕對是脫單秘籍。據小賤預測，看完全集，80%的單身狗告別單身，至少能找到一個媳婦；對於漂亮的小姐姐們，試想如果能有個像勒東這麼帥牙醫，那就再也不害怕去看牙了，麻藥都不用打。

還沒有開始看《戀愛先生》的你：

「

高端牙科診所的牙醫程皓（勒東飾）業餘時間經常幫別人出謀劃策追女孩，追女孩有無數種方法的他卻還沒有戀愛過。受過情傷專治各種渣男的羅玥（江疏影飾）來看牙病，偶遇程皓，兩人冤家路窄。兩個彼此討厭的人，開始了一段啼笑皆非的情感追逐戰…

」

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程皓在比利時偶遇羅玥。 這個劇的前幾集都是在比利時拍攝的，那就從它說起吧。

比利時是一個西歐小國家。北鄰荷蘭，南接法國，東與德國接壤。首都布魯塞爾是歐盟總部的所在地，劇中的安特衛普是比利時的第二大城市。因為其地理位置優勢，一般的比利時人至少會說三國語言：法語，德語，荷蘭語等，不會兩國語言以上的基本都找不到工作。

劇中介紹，比利時的特色是巧克，啤酒和鑽石。其實比利時的特色不只以上三項。就美食而言還有華夫餅，青口貝， 法式炸薯條等都出自比利時。另外80後的動畫片藍精靈也是比利時人。

青口貝是比利時的特色菜。雖然距離巴黎不遠，但是比利時的青口貝的大小是巴黎的兩倍。 它的烹飪方法也是有講究的，以至於世界聞名，很多有名的廚師都一直遵循著這種傳統的做法。 你也可以試試哦！

難度係數：低

用料：

1kg 青口貝,洗乾淨

1個小圓蔥，切絲

1根大中華本土芹菜，切段

200毫升白葡萄酒

少量黑胡椒面

2勺黃油

1勺奶油

1根香芹菜（歐芹），切碎

做法：

把1勺黃油放在深的平底鍋里

加圓蔥，芹菜翻炒

幾分鐘後倒入白葡萄酒

待葡萄酒開鍋後放入青口貝，翻炒後加鍋蓋

待青口貝煮熟開口以後，繼續翻炒

之後加入1勺黃油，2勺奶油，歐芹後翻炒

最後比利時青口貝就可以出鍋了！

做好就是這樣子滴！

當然青口貝要和法式薯條（French Fries ）搭配吃。薯條在歐洲是很普遍的主食，也說不清是誰發明的。 有一種說法是法式薯條和法國沒有任何關係，它是土生土長在比利時的。後來，二戰時期美國人來到比利時，叫它French Fries（法式薯條）只是因為比利時也有很多人說法語。(美國人這文化小賤也是醉了）

歐洲薯條有兩種：薯條和法式薯條。薯條就是那種一看就知道是從土豆上切下來的，約一根手指那麼粗。 法式薯條的大小和麥當勞的一樣，也是純馬鈴薯製成。比利時的法式薯條有將近20多種醬供你選擇，番茄醬，美乃滋，咖喱醬等等。有很多人也喜歡用很多不同的醬混成一種自己專屬的薯條醬。 記得一定要放點醋，蘸醬趁熱吃哦。

比利時的街邊有很多現場製作的華夫餅。口感鬆軟可口，上面可以搭配任何你喜歡的水果和巧克力，拿到手裡還是熱熱的。

優點：賊好吃！

缺點：不怕胖儘管吃！

如果你只認識瑞士的巧克力，那就out 了。 在歐洲，比利時的巧克力和瑞士的一樣好吃。

Godiva是最著名的巧克力品牌之一，約等於巧克力界的愛馬仕（Hermes） 。

Neuhaus是比利時各大城市街頭都可見的巧克力連鎖品牌。 創始人Jean Neuhaus，1857年從瑞士移民到比利時，開設了巧克力店，後來因為他的孫子製作的夾心巧克力而世界聞名。

Cote D"Or也被叫做"大象"巧克力, 其實它的名字是非洲國家"迦納"的意思. 雖然價位和德芙差不多,但純度比德芙高了很多,吃慣了以後再吃德芙,就覺得怎麼德芙滿滿的糖精味。

Leonidas: 同樣是比利時流行的連鎖巧克力品牌，不過價格要比Neuhaus便宜些，北京也有它的專櫃，比較起來也算是巧克力中性價比較高的一款。

Guylian 國內超市也常見,特色就是貝殼巧克力了。創始人是Guy Foubert 先生，而它的太太叫Liliane，品牌的名字就是這對夫婦名字的合體，秀恩愛也可以秀的這麼高級。

有吃就要有喝，比利時啤酒走起～

Stella Artois 算是比利時啤酒里在世界範圍內最有名的了，它的味道清苦中帶著一點點的酸，清新怡人。 Stella Artois啤酒別名「打媳婦」，民間流傳著男人們多喝幾杯後，就會回家打媳婦的故事。如果女人喝了它是不是也可以叫「打老公」呢？？

Kriek 櫻桃味啤酒, 在歐洲果味的啤酒品牌有很多，口感好，甜甜的，適合女士。

Duvel是惡魔的意思，酒如其名，酒精含量8.5%， 算是啤酒中度數比較高的了。 在歐洲幾乎每一款啤酒都配有它的特色酒杯。 Duvel的酒杯是鬱金香形狀的。倒進去一般泡沫一半啤酒。入口後是泡沫刺激口腔的感覺，之後會品嘗到麥芽的甜香，然後才是啤酒本身的酸苦味道。

Delirium Tremens淺粉象, 品牌名字以它的logo 而得名。 酒精含量也是8.5%，但是由於它的口感很甜，混合著水果和焦糖的味道，所以品嘗的時候一定要警醒著，否則一會兒就飄飄然啦。

KWAK快克, 它的酒杯很有特色，看起來像時間沙漏。口感很爽口，很大眾。

比利時的啤酒真的是太多了，估計一個推文都寫不完, 據說有2000種。如果每天喝一種啤酒，大概要5年半才能品嘗完所有比利時品牌的啤酒, 可謂是真正的啤酒王國， 而且大部分都是手工啤酒，精釀啤酒。並且每個品牌的啤酒都有它的專用酒杯，收集不同品牌酒杯也成了在比利時生活的外國人的興趣之一。

好吃好酒就此告一段落，《戀愛先生》下次繼續。

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