這些蔬菜被稱為健康的第一殺手，看完你還敢亂吃嗎？

隨著生活水平的提高，以及問題豬肉、雞肉等負面新聞，吃素似乎成為了一種追求健康的時尚和途經。但是，凡事都有兩面性，並不是多吃蔬菜，就真的對身體好。尤其是下面這些蔬菜，就算再愛吃，也不能再吃了！

西葫蘆

西葫蘆本身不致癌，但是經過高溫爆炒，會釋放令人致癌的丙烯醯胺。

蕨菜

牛羊食用過量會導致死亡，人食用會導致癌症的發病率提高，它也被認為癌症原凶。

無根豆芽

無根豆芽幾乎都是化學藥品浸泡出來的成果，可以導致身體細胞癌變還有致畸的危害。

腐爛的生薑

腐爛後的生薑產生黃樟素。即便把爛的部分切斷都不管用，人吃了這種毒素，即使量很少，亦能引起肝細胞中毒和變性。

希望大家在飲食方面，一定要注意方法，注意適量，蔬菜雖好，但不能貪多，更要時刻把握安全的烹制方法。這不僅是對自己負責，也是對家人的健康負責哦~

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