akitchen 全新智能烹飪系統，完美復現原汁原味

上海，2018年1月 – akitchen 發布了全新智能烹飪系統。

akitchen 智能烹飪系統包含 熱敏電磁爐 和 智能食譜應用程序。在烹飪過程中熱敏電磁爐與智能食譜應用程序互聯，系統實時感知烹飪溫度、控制操作時機和進程，全程伴隨視頻指導，讓食材在每一刻都保持最佳火候，完美復現原汁原味。

「手把手」帶你烹煮地道美味

自己在家動手烹制美味，或邀三兩好友一起分享，是忙碌生活中觸手可及的幸福。有時想嘗試新菜式，卻發現即使照搬食譜也做不出應有的色香味。原因很簡單，食材和配方容易量化，行廚的火候卻難以估摸與控制。烹飪的火候和步驟是成功的關鍵，需要長時間反覆練習才能記憶掌握，火小了難煮透、火大了易燒焦，即便是料理老手，也可能有失分寸。

火候即溫度、時間與操作時機的協同配合，akitchen 熱敏電磁爐通過連接智能設備，與智能食譜配合使用，以智能人機交互的方式，需跟隨視頻演示輔以基本操作，無需人工判斷，在享受烹飪樂趣的同時，做出品相地道、原汁原味的菜肴為用戶帶來前所未有的智能烹飪體驗。就像大廚手把手帶你做菜，即便是新菜式也能得心應手。

豐富的智能食譜讓餐餐有新意

akitchen 智能食譜應用中的每一道菜式均由資深大廚或料理達人定製和掌勺演示，烹飪過程中的火候和步驟都由 akitchen 熱敏電磁爐實時精準記錄；同時配合專業拍攝團隊多機位全程錄製，編製出清晰明確的烹飪指導視頻，從備料到動作指導一應俱全；再經品控團隊對菜品反覆測試，確保出品穩定可靠，最終生成高標準智能食譜，並上傳至智能食譜應用程序。

目前智能食譜應用包含了眾多菜式，中餐、西餐、日料等多種料理風味，無論是中式本幫糖醋排骨，法式勃艮第紅酒燉牛肉，泰式冬陰功海鮮湯，還是日式和風親子丼，在這裡都能找到經典純正的口味。智能食譜應用持續收錄更多新菜式，不斷豐富家庭餐桌，從此餐餐有新意。

熱敏電磁爐輕鬆駕馭控溫烹飪

在不連接智能食譜應用的單機烹飪狀態下，熱敏電磁爐內置的控溫系統實時監控並感知烹飪溫度，9個檔位時刻提供穩定而精準的火候：1檔低溫慢煮搞定完美牛排；5檔煲湯不沸溢；7檔爆炒免去油煙煩擾。.。.。.

實時感知烹飪溫度，滿足日常每一次的加熱需要。

檔位使用說明

收汁自動停火有效避免糊鍋

熱敏電磁爐在燉煮過程中時刻監控烹飪狀態，在水分蒸發將盡時，系統自動停止加熱並進入待機狀態，為需要長時間燉煮的菜肴提供可靠保障。

「akitchen 自煮體驗店」

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