馬六甲知名美食店每天排長隊，卻像「路邊攤」一樣簡陋

到馬來西亞旅行，會有很多攻略推薦你去吃一種叫「叻沙」娘惹食品，說這是到大馬不得不吃的一種當地美食。聽名字覺得很奇怪，其實就是馬來西亞的米粉。作者在攻略的指引下來到馬六甲雞場街一家知名小店前，據說這家店內有馬來西亞最好吃的米粉。但出乎意料的是這麼有名氣的一家店，店內設施卻非常簡陋，就像國內路邊攤一樣接地氣，門外排著長長的隊伍，據說經常會排隊排到街角。

這就是作者排了半個小時買到的美食——叻沙。叻沙通常是用蝦米、蝦羔、蒜茸、干蔥、辣椒、香茅、南姜及椰汁等材料，經過數小時的熬制而成。味道偏濃，以甜酸、微辣為主，非常開胃。

小店門頭上寫著起源於1939年，如果是真的話，這家小店竟然已經開79年。圖為這家小店外景。

雖然米粉味道也不錯，但讓作者戀戀不忘的卻是他家的珍多冰，特別是榴槤味，好吃到讓人忘不了。

這家小店除了遊客還有不少當地居民光顧，可見這家店在當地的名氣也不小。

只是讓人不明白的是：有這麼多顧客排隊，生意這麼好，為啥不好好裝修下店面，再擴大經營，這不是常規的經營思路嗎？但這家店79年來卻就這樣像路邊攤一樣開著，有點看不懂。（更多旅途見聞，請關注公眾號/企鵝號：愛然影像）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！