7種含鈣量高於一杯牛奶的食物，呵護健康牙齒，從小做起
鈣對健康的牙齒和骨骼是必不可少的；它有助於預防骨質疏鬆症；對於肌肉功能也是非常重要的；還能幫助你的身體調節神經信號，血液凝固。含鈣量高的食物並不只局限於牛奶製品，5歲以後，一杯牛奶不一定是獲得營養元素鈣的最有效方法。今天小悠為大家介紹這七種富含鈣質的食物、將為您提供300毫克鈣甚至更多---甚至比一杯牛奶更多。
一：蔬菜
食材明細：3湯匙水、1湯匙橄欖油、1根胡蘿蔔，切成小絲狀、白菜、半茶匙鹽、豌豆；
做法明細：1、在一個大煎鍋里，用中火加熱水和油。加入胡蘿蔔和生薑，經常攪拌，直到胡蘿蔔酥脆，約3分鐘。
2、加入白菜，濃縮橙汁，紅糖，醬油和鹽。蓋上鍋蓋，大約3分鐘。
3、白菜脆嫩約2分鐘。攪拌豌豆和玉米澱粉混合物，並不斷攪拌約1分鐘。
二：新鮮三文魚（營養學家指出：新鮮三文魚可提供340毫克的鈣，而五盎司的三文魚罐頭則含有350毫克、罐裝的骨頭裡含有更多的鈣）
功效：有助於保持心臟健康並預防炎症，也是維生素D的重要來源，維生素D也能充分吸收鈣物質。
食材：3湯匙淡紅糖、1湯匙蜂蜜、2湯匙黃油、芥末、2湯匙醬油、2湯匙橄欖油、1湯匙磨碎的生薑、植物油、鹽和新鮮黑胡椒、三文魚；
做法步驟：1、用中火加熱將紅糖，蜂蜜和黃油放入小炒鍋中。取出芥末，醬油，橄欖油和生薑，加熱並冷卻；
2、預熱燒烤到中等熱量。在三文魚上刷上植物油與鹽和胡椒的味道。將三文魚皮放在烤架上。用紅糖混合物包裹三文魚魚片的肉。烤6到8分鐘到中等熟練度，5到6分鐘後翻一次。
三、燕麥粥（半杯乾燕麥會給你200毫克的鈣）
燕麥也富含B族維生素，通過幫助身體將食物轉化為能量來幫助新陳代謝。可以用一杯杏仁牛奶煮300到400毫克鈣的燕麥片！
1、酸奶和橘子果醬燕麥粥
配料：1份快速烹飪的燕麥片、2湯匙普通的低脂肪酸奶、2湯匙橘子果醬
簡單做法：用開水沖泡燕麥，然後再加入酸奶和橘子果醬
2、花生醬、葡萄燕麥粥
配料：1份快速烹飪燕麥片、2湯匙奶油天然花生醬、紅葡萄
簡單做法：用開水沖泡好燕麥片，再攪拌花生醬、然後再放入紅葡萄
四：黃瓜沙拉菜
食材：黃瓜、3湯匙米酒醋、1湯匙香油、1/2茶匙糖、鹽、2片蔥，1/4杯香菜，2湯匙切生腌姜；
做法：1、將3湯匙米酒醋，1湯匙香油，1/2茶匙糖和1/4茶匙猶太鹽混合在一個中等大小的碗中；
2、然後將切好的片狀黃瓜、蔥、香菜放入盤子中
五、蘋果乳酪湯
奶油乳酪不僅是鈣的良好來源，每三分之一杯380毫克，而且還包含21克蛋白質。
配料：潔凈鹽、麵粉、2個西紅柿、切成片；麵包片、新鮮的胡椒粉、蔥、胡蘿蔔、切成丁；牛奶、乾酪；
做法步驟：1、將中等量的鹽水煮至沸騰，加入麵粉
2、用烹飪噴霧烘烤烤盤，並將蕃茄和法棍麵包片放在單層上; 用鹽和胡椒調味。烤至麵包金黃色，約7分鐘。
3、在食物處理器中將青蔥，胡蘿蔔和芹菜剁碎。用烹飪噴霧蒸鍋。加入蔬菜，用中火加熱至軟化4?5分鐘。加麵粉，煮，攪拌2分鐘。逐漸攪拌，煮沸，煮，攪拌，直至變稠，6至7分鐘。從熱中移除。
4、加入牛奶，乳酪；攪拌至乳酪融化。用胡椒調味！
六、酸辣白菜
配料：白菜、鹽、薑末、紅辣椒片、米酒醋、花椒粒、花生油、麻油
做法步驟：1、從捲心菜上取下核心; 切絲捲心菜。
2、將白菜放入水槽的漏勺中，撒上粗鹽，45分鐘後沖洗；
3、在一個小鍋里加熱生薑，紅辣椒片，醋，芝麻油，鹽和糖煮沸；
4、在爐子中火加熱的小煎鍋中加入辣椒; 攪拌直到很香。
5、加入白菜到煎鍋，煮幾分鐘; 倒入醬汁，煮至液體有所減少。
6、攪拌芝麻油直至冷卻。
七：西蘭花炒豆腐
食材明細：1/4杯醬油、2湯匙水、1湯匙芝麻油、2湯匙米醋、1湯匙磨碎的新鮮生薑、芝麻籽 、玉米澱粉 、豆腐、鹽、西蘭花、米飯
做法步驟：1、在豆腐壓榨的時候，準備醬油，使口味有時間混合。在一個小碗里，將醬油，水，芝麻油，紅糖，米醋，磨碎的姜，蒜末，芝麻和玉米澱粉混合在一起。攪拌至紅糖和玉米澱粉溶解，然後放在一邊。
2、把壓成的豆腐切成1英寸的方塊，然後用一撮鹽調味。將1湯匙玉米澱粉撒在立方體上，然後折騰。重複第二湯匙玉米澱粉，或直到豆腐立方體有一個很好的玉米澱粉塗層。
3、用中火加熱大煎鍋。一旦熱，加2湯匙油，傾斜鍋，直到底部塗上一層厚厚的油。加入沾滿豆腐的豆腐立方，煮至底部呈金黃色。用小鏟把立方體變成未煮過的一面，再煮至金黃色。繼續這個過程，直到棕色和脆皮的四面，然後將脆皮豆腐放入乾淨的盤子。
4、將西蘭花加入熱煎鍋中，稍加攪拌至稍微變成褐色，把熱量降到中低。
5、把一碗醬汁攪拌一下，然後用西蘭花倒入鍋中。攪拌和煮，直到醬開始出現泡沫，一旦變稠，關火，攪拌熟豆腐塊。
6、將西蘭花炒豆腐菜放入米飯中。
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