優質醬香型白酒離開茅台鎮就沒發生產，這是真的嗎？你如何看待？

如今要說好酒，要說健康型白酒，選也就是茅台鎮醬香型白酒了;為什麼這麼說呢?主要是由於醬香型白酒酒中含有大量有利於人體健康的微生物物質，一直以來，優質醬香型白酒一直以來都被消費者公認為 是一款健康型白酒，主要是由於在白酒眾多品牌之中，優質醬香型白酒對人體的傷害最小，對人體具有一定的保健作用。

所謂：好酒出自好地方，好地方出好酒!大多數優質醬香型白酒都是由茅台鎮本地小麥、水、高粱為原料採用傳統醬香工藝釀造而成的純糧酒，所以一般優質醬香型白酒都具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點。如今茅台鎮優質醬香型白酒品牌除了茅台酒之外還具有飛天茅台酒、七種武器白酒、黔小驢醬香小酒、金沙回沙酒等眾多優質醬香型白酒品牌。

如今有人說：優質醬香型白酒離開了茅台鎮就沒發生產，這是真的嗎?

經過研究顯示：在茅台醬香酒的釀造自然環境系統中，特殊、也是對茅台醬香酒的不可克隆具有決定性的因素是其微生物環境，而這種環境的形成，是地理與歷史兩方面條件綜合疊加、天機巧合的結果。

茅台鎮地處海拔400餘米的低熱河谷地帶，氣候冬暖夏熱雨量少，加之兩岸高山聳峙，地理特殊，極其適宜微生物的生長和繁衍。與此同時，這裡的釀酒活動又恰恰千百年經久不息，更使微生物的活動愈發活躍，種類相對穩定，後來在茅台鎮上空編織出了不易受外來自然力破壞、影響的微生物網。

據初步分析奠定，至少有100 多種微生物對茅台醬香酒主體香—— 醬香的形成有著直接影響;此外，茅台地區的土壤、水質、原料等條件為茅台鎮釀造優質醬香型白酒創造了天然的條件，這是其他地區白酒生產地很難以具備的。

除此之外，一瓶優質醬香型白酒從原料進廠到出廠至少要經過5年時間，在此過程中需要經過一年生產周期，兩次投糧，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，五年窖藏等茅台鎮傳統醬香工藝。

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