冬季特別適合「養胃」的葯膳，你知道幾種？
冬季天氣寒冷對胃也有很大的影響，只要飲食稍稍不注意，就很容易犯，因此在這種天氣下要多吃些暖胃的食物。那麼究竟吃什麼好呢？冬季吃什麼養胃呢？我們一起來了解一下吧。
1、良姜粥
冬季養胃的葯膳，你知道多少呢，今天就跟小編一起來看一下吧，首先呢，就是良姜粥了，製作良姜粥特別簡單，只要記住材料就可以製作了。而其主要材料就是：高良薑末15克，大米100克。製作方法也是極為簡單，先將高良薑末置粥鍋內，並加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。是不是超級簡單易做呢，接下來就來看看這道美食葯膳的功效吧。此粥不但可以能溫胃行氣，散寒止痛。而且還適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。但是一定要注意的就是，此粥絕對不能冷服用哦！
2、薑汁牛肉飯
第二道養胃暖身的葯膳就是薑汁牛肉飯了，薑汁牛肉飯不僅營養豐富，而且也是非常簡單易做的美食之一。主要材料就是：鮮嫩牛肉75克，薑汁適量，大米120克，糖、酒適量。製作方法也是極為簡單，只要看一遍基本上都會做。首先，就是先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入薑汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然後，將大米洗凈煮飯，水分將干時，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。薑汁牛肉飯也有其獨特的功效呢，具有滋補溫中，散寒醒胃的功效。特別適用於脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。胃痛的患者可以服用薑汁牛肉飯來調理身體。
3、老薑茶
第三種養胃的葯膳就是很多人常喝的老薑茶了，老薑茶的製作方式也是極為簡單，而且材料只有紅茶和生薑兩種，嫌苦的朋友可以在裡面加點蜂蜜。蜂蜜也是養胃的美食之一呢。其主要材料為：紅茶6克，老生薑10克，蜂蜜適量。製作方式也是極為簡單，就是將紅茶葉與老生薑加清水煎茶，待溫時，調入蜜糖飲用就可以了。老薑茶還有溫中散寒，健胃消食的功效呢。適用於寒邪所致胃痛。注意：濕熱型胃痛不宜用。
4、胡椒羊肉湯
胡椒羊肉湯也是冬季養胃不可多得葯膳之一呢，主要材料就是：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生薑15克。主要是用煮的方式，具體製作方式是：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然後把胡椒、陳皮、生薑洗凈，與羊肉一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1~2小時，調味食用。胡椒羊肉湯有溫中助陽，散寒止痛的功效呢。特別適用於脾胃虛寒的胃痛患者。一定要注意的就是：陰虛有熱者不宜飲用本湯。
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