吃串串稱重和數簽到底哪個更靠譜？太認真你就輸了

10個女娃9個都愛吃串串，我也不例外，兩天不擼串總感覺少了點什麼。西安又逢雨雪天，那就串串走起咯。

這家串串真心便宜，五毛一串全都是單簽，而且還要五折優惠。也就是說一串二毛五，可以說這是我吃到過最便宜的串串了，連路邊攤現在都是三毛一串了。

串串店經營的品種大多一樣，薄荷，泡椒，韭黃等口味的牛肉，剩下的就是一些蔬菜，比的一是大小，二是新鮮。

從頭吃到尾全部都是單簽，沒有一根雙簽，五折活動還是很給力的。食材新鮮，可選種類豐富。

鍋底39，鴛鴦，全紅鍋自選。牛油味很重但是不是太辣。三鮮鍋底比較清淡，適合涮點素菜。

和大多數火鍋串串店一樣，除了串串還有盤菜，按顏色收費，毛肚十八，肥腸二十八，豐儉由人。

記得兩年前西安開始流行吃串串的時候結賬是數簽子的，買單的時候服務生會當面五，十一組組的數，吃的少的不在意，吃得多了眼睛就會盯著服務生，生怕服務生手一抖給多數多少簽子出去。

這幾年串串風頭蓋過火鍋，吃串串的人多了單靠服務生數根本數不過來，一堆堆數費時費力。然後就出現了稱重這一說法。

那對於稱重還是數簽子哪個靠譜，網上也看到了很多實驗。今天我們也無聊一把，三個朋友一人分一點數了三遍然後合到一起交給服務生，我們數的是163根，服務生給的結賬單是165根，這個誤差範圍是可以接受的。在我們還沒說話之前，服務生說零頭抹去按160根結賬。

好奇就得聊啊。服務生說簽子煮的時間不同，吸收的水份油份也不一樣再加上一些食物殘渣，肯定會出現誤差，碰到較真的顧客我們就很為難。所以老闆要求把零頭都抹去。果然太認真就輸了，大部分的串串店還是很靠譜的，畢竟開門做生意，正常範圍內的誤差是能接受的。

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