冬天生吃蘋果太涼，「煮蘋果」的好處更多！

蘋果是生活中非常常見的一種水果，由於富含多種礦物質和維生素，而且非常有利於人體吸收，因此蘋果成為很多人吃水果的首選，可是都知道蘋果富含維生素，可是對於人體健康究竟有哪些幫助呢？

1.緩解便秘

蘋果中除了富含大量的纖維素之外，還有非常豐富的有機酸成分，這些有機酸成分可以有效地刺激人體腸胃蠕動，因此會促進大便通暢。不過和其他緩解便秘的水果不同，蘋果中還含有果膠成分，因此可以減緩消化系統的速度，從而防止輕度的腹瀉。

2.輔助平穩血壓

蘋果中的鈉成分非常少，同時鉀成分卻比較多，因此高血壓患者如果常吃蘋果的話，蘋果中富含的鉀元素可以和體內過剩的鈉發生反應結合，從而使多餘的鈉排除體外。

3.防止蛀牙

這點功效可能是很多人容易忽略的，雖然蘋果並不是牙膏，但通過咬蘋果和咀嚼蘋果，可以增強唾液的分泌，從而減少口腔中的細菌，達到預防蛀牙的目的。

關於蘋果的吃法，一直被提倡的都是洗凈後直接生吃是最有營養的，不過在北方寒冷的冬季，如果咬一口蘋果可能對你牙齒的刺激會非常大，因此阿媽推薦在冬天食用蘋果的話，不妨水煮一下。

蘋果內含有多酚類天然抗氧化物，經過水煮的蘋果會大幅增加這種成分，而這種成分不僅可以消炎殺菌，而且對於降低血糖、血脂有很好的效果。

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