西葫蘆蝦皮雞蛋餅：簡單快手的營養早餐，快來給寶貝做一個吧！

西葫蘆是我們常吃的食物，富含水分和維生素，在食用時可為人體補充水分和維生素。因為含豐富的纖維，所以能促進胃腸蠕動，預防便秘。

而把西葫蘆做成餅，味道清香可口，美味又營養豐富，特別適合老人和小孩兒吃。

我們家大寶特別喜歡加了蝦皮的西葫蘆餅，蝦皮的咸香味加上雞蛋的味道。混合起來有種糕點的香味。聞到就已經食指大開！

熟透的西葫蘆又軟又霖，一點也不擔心寶貝咀嚼不了。

10個月以上對雞蛋不過敏的寶貝就可以吃啦。

這種做法非常的簡單！

下面給大家分享一些西葫蘆餅的做法

準備材料

西葫蘆半根，雞蛋一個，蝦皮適量，玉米澱粉適量。

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西葫蘆去皮後切成薄圈。

蝦皮洗乾淨後稍微加點水，用料理棒打碎。我們家寶貝對於蝦皮消化不了。如果能咀嚼的，可以省略這一步。

把雞蛋打入蝦皮里，攪拌均勻，再加點玉米澱粉攪拌到無顆粒。

西葫蘆在雞蛋液里滾一圈，裹上雞蛋液。

平底鍋刷點油，小火慢攤。

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