孩子的健康我做主（四）

第四期

孩子營養不均衡，哪些信號告訴你

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孩子營養不均衡的時候會有哪些信號？

第一個是孩子的身高、體重、頭圍不達標。如果孩子這三項指標的值在其波動範圍內就是正常的，反之則不正常。如果孩子三歲前攝入的營養滿足不了身體的需求，身高不達標、體重不達標，那將會影響到孩子智力的發育。所以我建議家長帶孩子做體檢的時候關注一下這個信號，如果這個信號出現了，那孩子肯定有營養不良的傾向了。

第二個是孩子反應遲鈍。對於稍大一點的孩子來說是比較明顯的，如果家長發現孩子在做什麼事情或者叫他的時候發獃、沒反應，那麼家長就要注意了，這可能是腦部的營養供應不足，它會導致運動功能和語言功能發育遲緩。如果父母發現孩子經常反應遲鈍、健忘，那可能就是營養不良了。

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除了身高、體重、頭圍不達標，反應遲鈍、腦子不夠用之外，營養不良的孩子還有些什麼樣的癥狀呢？

非常重要的一個信號是孩子免疫力下降，經常生病。如果孩子經常三天兩頭感冒，家長就要注意了，孩子很有可能是營養不良了，尤其是蛋白質的攝入量不足。比如有些孩子不喜歡吃肉，喜歡吃蔬菜水果，這些孩子的蛋白質攝入量不夠就容易感冒、牙齦發炎。還有一些孩子會有口角炎、角膜炎，這可能跟維生素B的缺乏有關。

另外，還有一個信號是便秘、口臭。這個情況是比較常見的，孩子兩三天不解大手也是營養不良的信號。其實，便秘、口臭的孩子缺乏了八大營養素中的纖維素。孩子愛吃葷食、甜食、油炸食物，不愛吃蔬菜，腸道蠕動受到影響就會引起便秘。除此之外，蛋白質攝入太多的時候會引起消化不良、腸道蠕動緩慢，最終導致便秘。所以孩子出現口臭、便秘的情況時應該儘快解決，如果不解決這個問題會影響營養的吸收。

很多孩子的情緒變化無常，這跟營養素的攝入量不足有關係嗎？

孩子情緒波動大、喜怒無常也是營養素缺乏的信號。我們經常說一個人發脾氣是肝火太旺，肝火太旺是因為缺乏維生素B，孩子情緒反常、陰晴不定就是缺乏維生素B的一個癥狀。

嘉賓介紹：

黃瓊珍老師，西南大學食品科學碩士學位，中國營養學會會員，從事營養保健教學科研等工作20多年，在身心靈健康方面都有一定見解和經驗，經常受邀在雲南電視台、昆明廣播電視台做營養健康節目嘉賓，也是ACTl認證。

詳細內容請聽音頻~

明天播出——孩子的健康我做主（五）：孩子過敏體質能改變嗎

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