都知道吃蘋果能養生，但是長成這樣的蘋果，你1口都別吃！

文/老中醫

一到冬天，水果種類明顯變少，雖然是吃柚子、橘子的季節，但作為北方水果的中堅力量，蘋果首當其衝。大家都知道吃蘋果養生保健，不管平時在家裡還是家裡來客人，蘋果都是必須上桌的水果。蘋果的好處你還記得嗎？

1、補血

雖然蘋果含鐵量並不是特別多，但是蘋果VC含量較為豐富，鐵必須在酸性環境和存在VC的環境之下，才能夠被身體吸收和利用，吃蘋果，尤其對缺鐵性貧血效果顯著。

2、止瀉

蘋果是一種營養物質含量豐富的水果，其中含有鞣酸、果膠等物質能夠，能夠對腸道起到保護作用。鞣酸對腸道有較好的收斂作用，作用於腸道時，能減少腸道內粘液的分泌，從而減少大便中的水分，起到止瀉的作用。

3、美容

蘋果中的粗纖維物質能夠有效的促進腸道蠕動，促進排便，利於排毒，同時蘋果中鐵、鎂等微量元素能夠保持皮膚光澤，有彈性。

蘋果這麼多好處，是不是很多朋友開始開啟了買買買的模式呢？尤其是北方家庭，有時候買蘋果都不是論斤買，而是論筐買。再怎麼好吃，頂不住量多，很有可能出現蘋果爛掉的風險，而且往往是一筐裡面爛一個，連帶著一筐都遭了秧。很多節約的人，對於爛了一丟丟的蘋果捨不得扔，而是將爛掉的部分削掉繼續吃，殊不知這種做法已經對健康產生了大危害。

就算只是爛了一點點，也應該馬上扔掉，很多人是不是都想問為什麼？其他地方又沒壞，怎麼就不能吃了呢？

蘋果的腐敗主要是一種叫做青黴毒素的物質搗的鬼，這種物質並不是那麼安分的主，也就是說當一個地方發生潰爛的時候，實際上這些毒素早就在果肉內部向其他組織擴散了，也就是說，在你肉眼能夠看到的沒爛掉的部分，早已經被毒素佔領。你如果吃下去，相當於將這些毒素一併吃進了肚子里。

所以，當你發現一個蘋果爛了一個小斑點的時候，千萬不要覺得可惜，扔掉才是最明智的選擇。

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