東北的標準江湖大套餐什麼？這兩道菜刷新你對東北菜的想像力

套餐A

最起碼哈爾濱的幾樣特色大燉菜得請朋友嘗嘗。排骨燉豆角、酸菜燉骨棒、雪裡紅燉豆腐、鐵鍋燉大鵝、得莫利燉魚、殺豬菜。這六大燉菜每天請客人嘗一種，口味常換常新。保證朋友們滿意。需要提一下的是，殺豬菜最好事先和朋友商量一下再出手，因為有些外地朋友吃不太習慣。

東北的標準江湖大套餐什麼？這兩道菜刷新你對東北菜的想像力

另外得莫利燉魚一定要嘗嘗。哈爾濱市區里有幾家得莫利店，感覺菜品賣相和味道不錯。但是個人感覺還是吃不出當地那個味呢。所以有時間一定去當地吃一次，開車往佳木斯方向走，上了高速就是見到宣傳牌，打電話定位就行。特點是好吃、賣相慘！大號塘瓷盤子往上一端，您就吃吧！那味道絕了！最香的不是魚，是裡面的豆腐。

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得莫利當地的燉魚

哈爾濱市區飯店裡的得莫利燉魚

套餐B

涮羊肉。不同於外地的各種涮，哈爾濱是以羊肉為主攻方向。這個最適合請冬季來哈爾濱玩的外地朋友。在冰天雪地里玩了一天，都凍透了。大盤大盤的羊肉上來，熱氣騰騰的火鍋一涮，哈爾濱啤酒、小燒一喝。舒服！

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