「過了臘八就是年」,進入臘月的風水禁忌,千萬別碰!
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農曆臘月已經來臨,俗話說:「過了臘八就是年」,進入臘月就意味著到了農曆的年尾。在我國的傳統民俗中,臘月的講究與禁忌很多。
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祭祀之月
所謂「臘」,本意是干肉,引申為年終歲末用肉合祭眾神的祭祀。農曆十二月之所以被稱做「臘月」,主要與祭祀有關。漢應劭《風俗通義》中說:「夏曰嘉平,殷曰清祀,周用大蜡,漢改為臘。臘者,獵也,言田獵取禽獸,以祭祀其先祖也。」所以說,臘月是「祭祀之月」。
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臘八節不回娘家
按照過去的老說法中,一年之中總有幾天時間,出嫁了的女兒是不能回娘家的,說是忌諱,是有講究的。進入臘月以來,第一個忌日就是臘八。臘八這天回娘家會對婆婆不吉利,婆婆百年以後會趴著死。
另外一種說法:「臘八不吃娘家米,祖祖輩輩還不起」,意思是會窮自己的家。有的說法甚至認為,在臘月里,臘月初八,十八,二十八都不可以在娘家過。
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不動土不搬家
農曆臘月是一年中最冷的月份,而動土、遷居需要偏旺的日子,帶動生旺之氣,使得以後的日子紅紅火火。所以傳統民俗不建議在臘月動土、搬家。如果必須要喬遷新居的話,需要提前暖暖屋才好,暖屋的方法即多請些朋友來增旺人氣。
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臘月宜掃除
堯舜時代就有臘月里掃塵的風俗。因為「塵」與「陳」諧音,在臘月里掃塵有「除陳布新」的涵義。從風水角度而言,這樣會將家中一切「窮運」、「晦氣」等不好的信息統統掃除出門。在臘月掃塵,可以企盼來年的運勢變得越來越好。
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初陽之歲
古人把冬至以後立春之前,這段陽氣初動的日子稱作「初陽之歲」,樂府詩《孔雀東南飛》中有:「往昔初陽歲,謝家來貴門」的句子。初陽之歲是結婚的最佳時節,因此民間習俗中臘月是結婚的高峰期。
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臘八食粥
臘月初八本來是祭祀祖先和神靈的日子,以祈求豐收和吉祥。在佛教里則是釋迦牟尼成道的紀念日,因此臘八又被稱做「法寶節」或「佛成道節」。臘八有吃臘八粥的習俗,如果家中供有神龕,要以臘八粥供養。過去寺廟、大戶人家會在這一天把粥送給窮苦的人吃,以行善積德。家中養著貓狗寵物的人,也要給它們食粥。
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其它禁忌
傳統習俗中臘月有多種祭祀,尤其在歲末,眾神要降臨人間。因此,在過去人們不會在臘月里隨便起誓,更不會在這個月里隨便咒人罵人,整個臘月都在嚴謹慎微中度過,以祈求來年的平安順利。
其實臘八喝粥,還有很多其他講究,這些你都知道嗎?
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吃臘八粥不過午
農曆十二月初八,民俗謂之臘八,此後「年味」日漸濃郁起來。臘八吃臘八粥的習俗,在我國已有千年之久了,別有一番來歷。
對於吃臘八粥這一習慣,在一些地方也是有禁忌的,那就是吃臘八粥不過午。每年臘八節前一天晚上人們就開始熬制臘八粥,等到第二天早上食用,如果吃不完的話可以分給親朋好友左鄰右舍吃,但是不能過中午。
有句俗語叫「早食粥來年糧食早收」。
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食臘八粥注意事項
臘八粥也要注意營養均衡
三餐不能總喝粥。這個錯誤老人常犯。適當喝粥確實有益,但不可頓頓喝。
粥屬於流食,在營養上與同體積的米飯比要差。且粥「不頂飽」, 吃時覺得飽了,但很快又餓了。
長此以往,老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。
所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些,配個肉菜,或在兩餐之間吃 些點心等,都能補充能量。
消化不良者的粥要多熬
消化不良者的盡量少放黃豆、黑豆等,因為豆類消化起來比較困難。可以多放點暖身的糯米和養胃的糙米。
各種食材在烹調之前要充分浸泡,煮制的時間也要長一些,使臘八粥更加柔軟,容易消化。
糖尿病患者控制糖量
糖尿病人的臘八粥則正好相反,不要加入糯米和白米,更不要加糖。
宜用燕麥、大麥來增加粘稠感,同時要放一半以上的豆子,以便幫助控制血糖上升速度。
減肥者多加小豆
減肥者的臘八粥重在咀嚼口感和飽腹感,也要少加糯米和白米這種太容易消化的配料,不加糖。
要多加皮比較厚的豆類,比如各種芸豆、紅小豆等,讓粥的質地軟而不爛。薏米淡滲利濕,也有減肥作用。
貧血患者可加入補氣食材
貧血的病人或年老體弱的人氣血不足,可以加桂圓大棗補氣養血,還可以加上山藥健脾益氣。
孩子的臘八粥可加入堅果
對於孩子們的臘八粥,最好加入切碎的堅果仁和水果乾,增加香甜的氣息,增強食慾。
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