鯽魚湯如何熬成奶白色？超詳細步驟解析，不可不看！

鯽魚湯味道鮮美，營養豐富是冬季進補的首選美食，而且鯽魚湯含有優質蛋白質，對睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

鯽魚湯有如此大功效，今天小編就和大家分享一下如何做出味道鮮美的奶白色的鯽魚湯。

1、豆腐切塊，生薑切片，部分香蔥切段，剩下的香蔥打成蔥節備用。

鯽魚湯

2、鯉魚表面打一字劃刀，切掉魚尾。

鯽魚湯

3、熱鍋放適量的油，放入鯉魚，開小火將鯽魚煎至表面金黃。

鯽魚湯

4、鯽魚兩面金黃後加入適量的開水。

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5、放入薑片和蔥節，加入一勺料酒。

鯽魚湯

6、改成鍋蓋，小火煮4分鐘。

鯽魚湯

7、4分鐘以後鍋里加入豆腐，再蓋鍋蓋煮6分鐘。

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8、6分鐘後，加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻後出鍋。

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9、盛到盤子里，撒上小香蔥末即可。

鯽魚湯

奶白色的高鈣鯽魚湯做好了，一道食補鮮香的家常美味，營養又好喝~，你學會了嗎？

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