美味鯽魚湯：魚肉嫩滑，湯汁鮮美，營養健康，好吃好喝又好做！

鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。今天我們就學習一下美味的鯽魚湯做法，簡單又好吃！

材料:鯽魚 薑片 蔥花 鹽 白鬍椒 香菜 豆腐

首先準備一條鯽魚，洗凈後改刀，加入鹽腌制十分鐘，腌制以後燉出的鯽魚湯湯不會有土腥味！

然後準備一小塊豆腐，切成小塊放在一邊備用！

鍋中放少許油，將鯽魚放到鍋中煎一下，煎到兩面金黃的時候加入適量的水，然後將切好的薑片放入水中，蓋鍋蓋頓二十分鐘左右等到湯發白的時候在倒入之前切好的豆腐，在頓五分鐘就可以起鍋了

起鍋後放入少量的鹽和白鬍椒，然後加入蔥花和香菜，一碗美味又營養的鯽魚湯就做成了！

溫馨提醒：鯽魚湯雖然美味營養，但是在食物相剋中，鯽魚不宜和大蒜、砂糖、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、一同食用。吃魚前後忌喝茶。

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