電飯煲也能做蛋糕？只要掌握這幾步，沒烤箱也能做蛋糕

平常大家在網路上應該經常能看到很多做蛋糕的食譜教學，不過呢大部分的食譜教學都是需要用到烤箱的。不過很多人不習慣去做西點的時候，也很少會選擇購買烤箱，其實想要做出蛋糕，電飯煲也能夠做得到。

首先我們要準備好麵粉，雞蛋，牛奶和調味品。先將雞蛋的蛋清分離並且攪拌，然後就要一直打發大約需要15分鐘左右，等到蛋清變成了奶油狀就可以。

接著往黃油里加入兩勺糖，還有麵粉和牛奶並且倒入一半打發好的蛋清，等到攪拌均勻之後再次加入剩下的一半，同時也要再次攪拌均勻。

這時候需要將我們的電飯煲按下煮飯鍵，一分鐘後拿出來，這一步主要是為了讓我們的電飯煲有預熱的效果。之後倒入適量的油然後加入之前準備好的攪拌品。

最後再次按下煮飯鍵，等到2分鐘之後再去燜個二十來分鐘，這樣一個又香又鬆軟無比的蛋糕就成功出鍋了！

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