冬天每天吃荸薺，半個月後身體收到驚喜變化！現在知道還不晚！

疾病查詢、健康指導、養生經典、有病不求人

荸薺，既可作為水果，又可算作蔬菜，是很多朋友喜愛的時令之品。南方人稱它為「地下雪梨」，北方人盛讚它是「江南人蔘」，既能食療，又有通便、止咳、瀉火、抗菌、防癌、降壓等功效。

中醫認為，荸薺具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效，臨床適用於陰虛肺燥、咳嗽多痰、煩渴便秘、酒醉昏睡等症的治療。

冬季每天吃點荸薺的好處有哪些？

1、抑制病菌

荸薺中含有「荸薺英」，這種物質對黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對癌腫有防治作用，因此，細菌感染、便秘、高血壓、癌症患者均可多吃荸薺。

2、潤腸通便、利尿

荸薺里也含有澱粉和粗蛋白，這些物質能促進我們大腸的蠕動，而荸薺里的粗脂肪具有潤腸通便的功效，所以，荸薺能夠潤腸通便，能治療積食便秘、利尿排淋。

3、清肺化痰

荸薺性寒，富含黏液質，具有清肺熱的功效，能生津潤肺，所以可以清化痰熱，能夠治療咳吐黃肺粘濃痰、肺熱咳嗽等症。

4、預防流感

鮮荸薺250克，甘蔗1根，切段，入鍋煎煮，熟而食之，有清熱消炎，生津止渴之效，適於發熱後期之心煩口渴和低燒不退，還可預防流感。

5、促進兒童牙齒骨骼發育

每100克荸薺里有68 mg磷，這在根莖類蔬菜中含量是比較高的，磷維持我們生理功能的需要、可以促進人體的生長發育，對兒童牙齒骨骼發育大有益處，同時還可以調節酸鹼平衡，促進蛋白質、脂肪和糖的代謝。

荸薺是一種養生價值非常高的食物，但在吃荸薺的時候一定要洗乾淨，去皮，荸薺的皮中也是含有對人體健康不利的因素的，還有就是一次最好也不要吃太多了。

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