開放式廚房遇見客廳，究竟要如何規劃？

大家可曾看過《飲食男女》這部電影？電影里的廚神老爸做了一桌子菜，可是做菜的過程小編覺得有點孤獨，置身封閉式廚房，忙活了半天，跟客廳的家人幾乎零交流······也可以理解成大師在創作的過程中不願被打擾吧！

對於喜歡熱鬧的小編來說，我更希望擁有個開放式廚房，在烹飪美食的同時，也不錯過跟家人朋友打趣談笑。不過理想與現實間總會存在差距，開放式廚房真的能如你所想的這麼完美？我們一起來探討一下吧！

開放式廚房空間規劃術

空間結構

傢具櫥櫃風格要統一。如果你的開放式廚房是餐、廚、客一體式的，就要考慮客廳、餐廳的傢具與廚房傢具的和諧，確保「開放式廚房」能自然地融入到整體家居氛圍中。

空間改造要巧妙。每個廚房空間在建造時均會有防火牆或頂梁等基本結構，對廚房隔牆改造時，一定要考慮結構的現有情況，做到「因勢利導，巧妙利用」。

如牆體有過梁，可將它改造成吧檯燈光頂，而不能將它拆除，以免影響建築結構的穩定性。

我們常見的空間有U型和L型。

空間結構平面圖

迴轉空間要足夠。餐桌椅在開放式廚房間的擺放，不能影響烹飪操作空間，當餐椅拉出時，椅背距櫥櫃要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要佔2米的寬度，再加上櫥櫃的進深，就要求廚房長或寬的一邊至少在3.6米以上。

一般開放式廚房都會有吧台，吧台與吧椅的高度也要協調合理。

吧椅和吧台的適中高度

收納有妙招

廚房中多留電源插座，這些插座最好隱藏在電器或櫥櫃的後面，但電器設備也不要太複雜；殺蟲劑、空氣清新劑等易燃易爆物品要遠離火源。

廚房中的鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐當然不能暴露在眾目睽睽之下，良好的收納顯然是必要的。這就需要開放式廚房與整體廚櫃「強強合作」。櫥櫃的儲物功能儘可能大一些，讓廚房中雜亂無章的各色用品物有所歸。最好能有預留空間「升級」，如留個空間以後可以添加烤爐、小電冰箱等物品。

說了這麼多，就是希望人生要糾結的事兒那麼多，你不必再糾結要不要做開放式廚房了，方法使用的對，做飯聊天兩不誤。另外因為每家的戶型、煙道位置和水電等硬體條件都不一樣，所以開放式廚房的式樣會有很多。

圖片來自網路，文字由建E小編編輯整理

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