炸芋頭絲的做法大全 四大步驟讓你快速做出美食

芋頭性情溫和，味道甘甜，其營養價值與馬鈴薯相近，卻更加容易被我們所消化，因此，即使稍稍吃多點，也不會有積食和脹氣的困擾。而芋頭絲是芋頭的一種經典做法，不僅很好的保留了芋頭的營養成分，還能使芋頭吃起來更加的香脆。下面就讓我們一起來了解下它的做法吧！

第一，購買新鮮的小芋頭，削皮後清洗乾淨。

第二，將洗凈的芋頭用擦絲工具擦成細絲，置入乾淨的容器里，調入蔥花、鹽、白鬍椒粉等調料（可按照個人的口味換成別的調料，如孜然粉等）。

第三，倒入適量的麵粉（看芋頭絲的多少而定），注入清水抓勻，讓芋頭絲均勻的裹上麵粉。

第四，起鍋，注入足量的油燒熱，然後用筷子抓一坨芋頭絲團下到鍋中，以此類推，將所有的芋頭絲下鍋，炸至表皮焦黃即可。

【伊秀原創，未經允許謝絕轉載！】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！