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愛吃焗飯當然不能錯過肉醬焗面!

其實昨晚還不知道今天早上要吃啥,沒有麵包沒有饅頭餅的時候,只能吃麵條了,中式還是西式?當然娃決定...西式!

小孩好像沒有不喜歡西式的,披薩、漢堡、意麵、牛排、薯條、雞翅總有喜歡的幾樣,我家娃也不例外。中式麵條很少有喜歡的,最常見的臊子面、炸醬麵、炒麵是各種不愛吃,偶爾吃一次還會嘟囔這是虐待她,而天天吃披薩絕沒有意見。

我覺得她該出國個三五年,估計會想念中餐麵條

1月23日早餐:番茄肉醬焗意麵+堅果麥片牛奶+草莓比基尼。

之前做過焗飯,焗面也差不多道理,歪果仁的確有點懶,隨便炒炒就拿去烤了,哪像咱中國人不整個七八盤菜式,不叫吃飯,煎炒炸蒸各種花樣,不然老外怎麼能看傻眼,中國人對吃真的一點不馬虎。

番茄肉醬意麵製作過程

意麵開水入鍋煮,鍋里撒一點鹽,煮到七八成熟撈出備用。洋蔥、番茄去皮切塊。肉餡提前用鹽、生抽、料酒、澱粉拌勻腌制十分鐘。

熱油下洋蔥炒出香味。

倒入肉餡炒變色。

倒入番茄炒軟。

小火熬煮成番茄肉醬汁,加入鹽和黑胡椒粉。喜歡番茄味重的可以加入一點番茄醬。

拌入意麵拌勻。不能有太多汁,如果汁很多先收汁再拌入意麵。

把拌好的意麵鋪在烤盤裡,上面倒入剩下的醬汁,撒一點羅勒碎,表面鋪滿馬蘇里拉,烤箱200度十分鐘,表面融化略焦黃即可。

一沒留神烤過了一點,我早上又忘了設時間

當然味道不會差,今天鋪的少,拉絲效果不明顯。西式的食物加上芝士真的居好吃,什麼道理呢?哈,我也沒搞明白。

搭配這麼熱量高的食物,還是來杯熱牛奶吧,仍然沖了麥片,不錯的搭配。其實我想用酸奶的,又怕太涼。

昨天逛市場隨口問了下草莓的價格,驚奇的發現便宜了很多,20一斤,果斷買了一點回來,這樣可以彌補我之前35買的差價唄

擺盤的造型比較誇張,玩起來總是不亦樂乎,早餐漸漸加入了玩心,足以看出我是有多童(you)心(zhi)未(shi)泯(zu)

娃說:這是我唄!

你有這身材嗎?

沒脖子沒馬甲線,差評!

你當我畫畫呢!

如果你那正下著雪,零下十幾二十度,看的瑟瑟發抖,就去喝杯熱茶吧,這是夏天的氣息,艷陽沙灘比基尼,冬天來感受一下未嘗不可呢!

別說春天了,我已經盼著夏天了。

因為隨處可見長腿美女,養眼!

—— END ——

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