東北朋友最愛吃的「燴菜」南方人都不知道究竟是什麼

人們都說「一方水土養一方人」，這句話說得很有道理。小妖聽過用這句話來形容的就是北方和南方飲食的差異。相信大家多多少少也是有聽過有人在說這北方和南方的飲食差異，小妖最近也是在網上看到了很多關於這兩個地方飲食差異的文章，今天小妖也要來說說這北方的美食。

在大家的印象里，東北人就是比較的豪爽，大方。其實這一點從他們在伙食上就可以看出來了。那邊的人們做的菜都是超多的，而且很多還在用大鐵鍋做飯的。說到東北菜，可能很多東北人都會覺得很親切的，像這東北的大燴菜，幾乎每家每戶都是愛吃的。

那這東北燴菜是怎麼做的呢？其實這道美食的做飯也是很簡單的，用的食材都是一些非常常見的食材。就是你想吃什麼就放什麼下去煮，雖然這賣相看起來有點沒有什麼食慾，但是一出鍋的話，肯定是會遭到瘋搶的美食。大家有吃過嗎？

雖然在煮的時候看著不是很像是「黑暗料理」，但是一出鍋看起來是不是覺得很有食慾呢。這道東北大燴菜裡面有土豆，豬肉也有粉絲。其實這種燴菜跟東北另外一種美食叫做是東北大亂燉也是差不多一樣的。小妖吃過一次，覺得很好吃，那邊的口味確實要比南方菜重口味了點。

南方菜是比較清淡的，但是北方就比較的重口味。所以那些剛到南方來的北方人都會覺得南方菜比較的清淡。不知道大家有沒有吃過這東北大燴菜呢，你們是怎麼看待南方和北方的飲食差異呢？

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