適合聚會配餐的、送禮的、私藏的酒，都在這裡了！
從日常配餐的平價葡萄酒到世界著名的昂貴葡萄酒，每年有約8億瓶葡萄酒在波爾多誕生。
法國波爾多
，是全世界最著名的葡萄酒產區，也是全世界最大的葡萄酒產區：
有8500多家酒庄和酒類生產商；
約113000公頃葡萄園（約佔全法國的1/8）；
其中AOC級的葡萄酒占波爾多葡萄酒總量95％（約佔全法國的1/4），品質極高。
Tips：
AOC，指法定產區葡萄酒
，是有原產地命名保護的，約佔總產量35%。
波爾多位於法國西南地區，氣候和地理條件得天獨厚：
西臨大西洋，冬暖夏涼、氣候溫和、陽光充足，特別適合葡萄生長。
波爾多葡萄酒，
以混釀型紅葡萄酒為主。
通過對葡萄品種進行調配，混釀出的葡萄酒可以融合各個葡萄品種的特點，
口感
協調、平衡。
連岳有貨這次推薦的四款紅葡萄酒，
所用到的葡萄品種有以下4種：
梅洛（Merlot）：
波爾多種植面積最大的葡萄品種。
酒精度較高、單寧柔和、口感圓潤，有草莓等香氣。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：
是波爾多最傳統、最經典的葡萄品種。
單寧強勁、
口感複雜，
有黑醋栗、黑櫻桃、香料的香氣。
品麗珠（Cabernet Franc）：
多用於調配，
以
增加酒的複雜性，有紅色水果香氣。
小維多（Petit Verdot）：
個性強烈、酒色深邃、單寧強勁
，
主要用於調配。
它們都有波爾多葡萄酒口感細膩、香氣芬芳的特點，又有細微差別，各具特色。
可做日常配餐、也可獨飲，不論是入門級的小白，還是資深酒友，總有一款適合你。
連岳有貨限時特惠，每瓶750ml
聖杯古堡波爾多干紅葡萄酒 2015
現價：108元
（廠商指導價：158元）
凱澤古堡干紅葡萄酒 2003
現價：210元
（廠商指導價：300元）
小金玫瑰干紅葡萄酒 2012
現價：257元
（廠商指導價：367元）
塞內亞克古堡干紅 2006
現價：294元
（廠商指導價：420元）
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聖杯古堡 2015年份
Chateau de Saint Pey, S de Saint Pey , Bordeaux, 2015
先普及一個知識：
從大產區到著名的村莊，產區越小，出產的葡萄酒品質就越高。
AOC劃分為三個等級：
大區級：
波爾多最普通級別，產量大，
日常配餐款。
地區級：
指某一較小地區出產的葡萄酒，品質更好，風格更明顯，
適合送人、獨飲、配餐。
村莊級：
以村莊命名，大多數頂級葡萄酒都屬於此級別，
適合珍藏。
聖杯古堡波爾多干紅葡萄酒2015年份
，
是
波爾多大區級別，適合日常配餐（其餘3款皆為地區級，配餐和獨飲都可以）。
聖杯古堡波爾多干紅葡萄酒
，是法國家庭餐桌上的日常基礎款。
物美價廉，它能讓你以最低廉的價格，品嘗到波爾多產區葡萄酒所特有的細膩、柔和口感，
小白喝也毫無壓力。
位於聖佩達爾芒（Saint Pey d"Armens）村莊內的
聖杯古堡莊園
，佔地面積為20公頃。酒庄的部分產業可以追溯到十六世紀，
葡萄藤的平均年齡為40歲。
梅洛和赤霞珠混釀，是波爾多最具代表的混釀風格之一。
小編測評：
這款酒超級適合平日里用來配餐喝，顏色是漂亮的寶石紅。
聞起來，有淡淡的藍莓等果香味和香草味，口感圓潤、清新怡人，
喝起來爽口細膩、平衡，一口菜一口肉，很百搭。
連岳有貨限時特惠
聖杯古堡波爾多干紅葡萄酒 2015
現價：108元
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凱澤古堡 2003年份
Chateau du Cauze St. Emilion Grand Cru AOC rouge 2003
聖埃米利永
（Saint Emilion）
，是波爾多最重要的產區之一，也是波爾多最古老的產區。
這款
凱澤古堡干紅葡萄酒，
就來自聖埃米利永地區級產區。
還經常出現在國內一些五星級酒店的酒單上，比如
北京柏悅酒店。
凱澤古堡（Chateau du Cauze）是一座歷史悠久的傳統酒庄，以出品高性價比的波爾多混釀聞名。坐落在聖埃米利永產區的東北部，佔地20公頃。
園中葡萄樹平均樹齡為45年。
葡萄品種和上一款一樣，用
梅洛和赤霞珠混釀而成。
小編測評：
這款酒是少見的微微泛著洋紅色的寶石紅。
2003年份的陳年紅葡萄酒，
聞起來有些成熟果乾的香味，還有
皮革、菌菇的香氣。
沒想到喝起來，
口感竟是清潤的，不張揚、不刺激，溫和、恬靜，獨飲就很好。
連岳有貨限時特惠，每瓶750ml
凱澤古堡干紅葡萄酒 2003
現價：210元
（廠商指導價：300元）
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小金玫瑰 2012年份
Sarget de Gruaud Larose Saint-Julien AOC rouge 2012
梅多克（Medoc），
是波爾多最著名的產區之一。這款地區級的
小金玫瑰干紅葡萄酒
，就來自梅多克產區的聖於連村（Saint Julien）
。
在1855年的梅多克列級酒庄分級中，
金玫瑰莊園（Chateau Gruaud-Larose）
被評為二級酒庄
。
Tips：
1855年梅多克列級酒庄分級，源自當年的巴黎世博會，在拿破崙三世的指導下，根據當時酒庄的名望以及酒價的高低，一共分成5個級別。現在共有61家酒庄，其中，國人耳熟能詳的拉菲古堡酒庄位列一級。
在葡萄樹平均年齡上，正牌葡萄酒使用的葡萄樹齡約為45年，副牌葡萄酒為25~30年。
正牌酒和副牌酒的區別，除了釀造原料的質量不同之外，釀造方法基本上是一樣的。
所以酒的風格比較相近，但它們的價格相差挺大的，一般副牌酒的價格，不到正牌酒的一半。
這款
小金玫瑰干紅葡萄酒，
就是金玫瑰莊園的副牌酒，性價比超高，口感超好。
小編測評：
由赤霞珠、梅洛、品麗珠、小維多4種葡萄混釀，
剛開瓶，香氣馥郁而直接，有一種迷人的香水味，還有新鮮紅果、花香味兒。
顏色則呈現活潑的寶石紅色，看著就想喝。
喝起來簡直令人驚喜！口感豐富、集中、濃郁、跳脫，很是爽快，
入口柔滑、醇厚，小編拿起高腳杯，就不想放下了。
連岳有貨限時特惠，每瓶750ml
小金玫瑰干紅葡萄酒 2012
現價：257元
（廠商指導價：367元）
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塞內亞克 2006年份
Chateau Senejac Haut-Medoc AOC Cru Bourgeois 2006
上梅多克（Haut-Medoc）
，在梅多克的南邊，有著最適合赤霞珠生長的礫石土壤。
這裡出產的紅葡萄酒口感強勁而細密、結構勻稱，
在
波爾多葡萄酒中陳年潛力最大。
這款塞內亞克古堡干紅，
就來自上梅多克
地區級產區。
圖中紅框「Cru Bourgeois」為「中級酒庄」特有標識
2012年，被列入中級酒庄聯盟
（L"Alliance des Crus Bourgeois）
發布的中級酒庄
（Cru Bourgeois）
名單中。
Tips：
中級酒庄指中產階級酒庄。現在中級庄聯合會要求酒庄每年送選、評委審核，最後通過評審的酒庄才可使用Cru Bourgeois的標識，作為品質可靠的象徵。
塞內亞克古堡（Chateau Senejac），
面積37公頃，
葡萄藤平均樹齡35年。
塞內亞克古堡干紅葡萄酒，
是塞內亞克古堡的正牌葡萄酒。
小編測評：
葡萄酒是深寶石紅，
有草莓、黑加侖、輕微的薄荷和香料的香氣。
經過了10年以上的陳年，小編喝起來口感依舊很豐富、柔滑堅挺，入口之後有黑果的氣息，回味悠長。
這四款紅葡萄酒在配餐上，
既能跟牛排、披薩等傳統西餐搭配，又能跟醬肉類、紅燒類、炒菜類等中國的家常菜搭配。
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聖杯古堡波爾多干紅葡萄酒 2015
現價：108元
（廠商指導價：158元）
凱澤古堡干紅葡萄酒 2003
現價：210元
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小金玫瑰干紅葡萄酒 2012
現價：257元
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塞內亞克古堡干紅 2006
現價：294元
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